Cara memasak minuman buah blackberry
Produk
Blackberry - 400 gram
Air - 1 liter
Gula - setengah gelas
Lemon - 1 keping
Cara memasak jus buah hitam dengan betul
1. Pilih blackberry dan basuh, keringkan, potong puri.
2. Potong lemon menjadi separuh, perah jusnya dari setiap setengahnya, angkat bijinya.
3. Tuangkan satu liter air ke dalam periuk dan bakar, masukkan gula, kacau hingga gula larut sepenuhnya.
4. Rebus sirap, tuangkan jus lemon dan masukkan blackberry cincang, rebus selama 1 minit.
5. Masukkan minuman buah blackberry selama 2 jam, tapis dan hidangkan.
Jus blackberry dan cranberry
ProdukChokeberry - 200 gram
Cranberry - 200 gram
Sayang - secukup rasa
Air - 1 liter
Cara memasak jus blackberry dan cranberry
1. Susun blackberry, beri buruk, buang ranting, basuh beri.
2. Susun cranberry segar, kupas dari buah beri dan ranting yang buruk, jangan sampai beku sebelum dimasak.
3. Masukkan blackberry, cranberry dalam periuk, tuangkan satu liter air, tutup periuk dengan penutup.
4. Letakkan periuk dengan potongan hitam dan cranberry di atas api sederhana dan biarkan mendidih.
5. Kurangkan api hingga rendah, masak jus buah hitam-cranberry selama 10 minit, apabila menggunakan blackberry kering, masak lebih lama - sehingga beri lembut.
6. Keluarkan periuk minuman buah dari dapur.
7. Keluarkan buah beri dari minuman buah dengan sudu besar, pindahkan ke penapis.
8. Dengan menggunakan sudu, kisar potongan hitam dan cranberry ke dalam kentang tumbuk.
9. Pindahkan puri dari beri kembali ke periuk.
10. Letakkan periuk dengan minuman buah di atas api sederhana, biarkan mendidih.
11. Rebus minuman buah selama 1 minit.
12. Keluarkan minuman buah dari pembakar, buka penutup, biarkan minuman buah sejuk hingga panas.
13. Masukkan madu ke dalam periuk dengan minuman buah yang hangat (tetapi tidak panas), campurkan atau masukkan madu ke dalam minuman buah suam yang sudah dituangkan ke dalam cawan.