Cara memasak jus cranberry segar
Produk
Cranberry - 1 kilogram
Gula atau madu - setengah kilo
Air - satu setengah liter
Cara memasak jus cranberry segar
Susun cranberry, membuang serpihan tumbuhan dan beri yang basi. Kemudian potong cranberry dengan pengisar atau kisar dalam mangkuk dengan sudu kayu / penolak.
Tuang setengah gelas air, kacau, peras jus cranberry dengan baik melalui kain cheesecloth ke dalam mangkuk. Masukkan periuk dengan api kecil, tuangkan air, tambah gula dan kacau. Didihkan dan didihkan, ditutup selama 10 minit. Kemudian tuangkan jus cranberry dan biarkan selama 1-2 jam, ditutup, sajikan suam atau sejuk.
Sekiranya anda membuat minuman buah dengan madu, tambahkan madu setelah mendidih - dan kemudian kacau minuman buah rebus dengan baik.
Jus kranberi beku
ProdukKranberi beku - 3 kilogram
Gula - 2 kilogram
Air - 3 liter
Cara memasak jus cranberry beku
Masukkan cranberry, tanpa pencairan, ke dalam mangkuk, hancurkan, peras, tuangkan air dan masukkan gula. Didihkan dan didihkan selama 2 minit dengan api kecil, tanpa tertutup.
Fusofacts
- Anda boleh menambah buah beri lain ke jus cranberry: lingonberry atau currant hitam.- Anda boleh menjadikan jus cranberry lebih mudah: untuk ini anda perlu membilas cranberry, mengisarnya dengan gula dalam pengisar, memasukkannya ke dalam balang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Pada bila-bila masa sepanjang tahun, anda boleh mencairkan campuran ini dengan air masak suam dan mendapatkan minuman vitamin yang sihat.
- Sekiranya anda menambah 2 sudu teh pati yang dicairkan dalam air sejuk ke minuman buah, anda akan mendapat cranberry jelly.
- Dengan menambahkan jus kranberi ke dalam minuman buah, yang tidak boleh mendidih, minuman itu menyimpan banyak bahan berguna, misalnya, vitamin C. dengan penyakit.
- Anda boleh menambah secubit kulit kayu manis dan oren ke jus cranberry.
- Orang yang menderita pedih ulu hati dan mempunyai gastritis dengan keasidan yang tinggi tidak digalakkan untuk sering mengambil jus cranberry.
- Jus Cranberry boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2 hari di dalam bekas tertutup.
- Kandungan kalori jus cranberry - 26 kcal / 100 gram.
- Kos cranberry beku rata-rata di Moscow untuk Jun 2020 adalah dari 250 rubel / 300 gram.
- Jus Cranberry boleh dimasak tanpa mendidih. Terima kasih kepada asid benzoat yang terkandung dalam buah beri, ia akan tetap baik.
- Untuk menyediakan minuman dengan kandungan vitamin maksimum, anda perlu menghancurkan buah beri dengan menghancurkan kayu dan tuangkan air rebus sejuk, tambahkan madu dan bukannya gula. Biarkan minuman selama 3 jam.
- Jus Cranberry mengandungi banyak kalium, fosforus dan kalsium. Minuman itu mengandungi zat besi, mangan, tembaga, molibdenum. Mereka menormalkan komposisi darah, memperbaiki kerja otot jantung, dan mengembalikan keanjalan pada kulit. Jus Cranberry menguatkan sistem imun, mempunyai sifat antibakteria dan antipiretik.