Cara membuat butter fudge
Produk
Susu pekat - 1 tin
Gula di pasir - 1 cawan 330 mililiter
Mentega - pek 200 gram
Krim masam - 6 sudu besar
Vanillin - 2 sachet, 20 gram
Cara membuat butter fudge
Cairkan mentega dalam periuk, campurkan dengan krim masam, susu pekat, gula dan vanila. Kacau rata dengan pengadun. Masukkan periuk dengan api kecil dan masak, kacau sekali-sekala, selama 10 minit. Sejukkan, pukul lagi, dan tuangkan ke dalam acuan.
Cara membuat fudge gula
ProdukGula - 1 kilogram
Susu - 360 mililiter
Cara membuat fudge gula
Tuang susu ke dalam mangkuk, didihkan, masukkan gula dan masak, kacau sekali-sekala, dengan api kecil selama 30 minit. Jisim fondant siap apabila mencapai konsistensi yang padat dan tidak tersebar di permukaan. Tuangkan jisim ke dalam acuan dan sejukkan.
Cara membuat fondant coklat hazelnut
ProdukCoklat - 450 gram
Mentega - 60 gram
Susu pekat - 350 gram
Kacang tanah - 100 gram
Cara membuat fondant coklat
Cairkan mentega dan masukkan ke dalam periuk, masukkan coklat cincang halus dan susu pekat.
Ambil periuk kedua, tuangkan segelas air ke dalamnya, bakar, didihkan. Letakkan periuk bahan fondant di atasnya. Potong kacang dan masukkan ke dalam campuran fondant. Setelah coklat cair, campurkan bahan-bahan sehingga sebati.
Griskan acuan (atau banyak acuan) untuk fondant dengan mentega, tuangkan fondant, sejukkan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Setelah beku, potong fondant menjadi kiub dan hidangkan dengan kopi atau teh.
Lihat bagaimana masak fondan burfi india!