Nasi Korea
Perkadaran
Nasi bulat - 1 cawan
Air - 2.5 cawan
Cara memasak nasi dalam bahasa Korea
1. Tuangkan beras ke dalam ayakan dan bilas selama beberapa minit, gosokkan nasi dengan tangan anda.
2. Biarkan air mengalir dan pindahkan beras ke dalam periuk.
3. Tuangkan 2.5 cawan air sejuk ke atas beras dan masukkan dengan api yang tinggi.
4. Masak nasi dalam bahasa Korea sehingga mendidih dan kemudian rebus selama 1 minit di atas api yang tinggi.
5. Kurangkan api dan masak nasi selama 10 minit di bawah penutup tertutup.
6. Keluarkan beras dari api, kacau beras dan biarkan selama 15 minit.
Nasi ala Korea anda sudah siap!
Fusofacts
Rahsia nasi Korea adalah dalam rawatan panas yang asli. Pada mulanya, nasi dimasak dengan sangat intensif, sementara nasi akan siap sepenuhnya kerana suhu yang terkumpul. Periuk atau kuali berdinding tebal sebaiknya dijaga suam, dan jika tidak ada di sana, bungkus nasi dengan selimut atau tetap suam.Oleh kerana hidangan utama masakan Korea biasanya sangat pedas dan beraroma, nasi berfungsi sebagai tambahan yang agak hambar dan berkhasiat pada mereka pada masa yang sama. Semasa memasak nasi dalam bahasa Korea, rempah-rempah dan garam tidak ditambahkan sama sekali, sehingga akan mencairkan rasa pedas ayam Korea, lada acar atau daging dari daging.
Nasi di Korea sangat biasa sehingga hanya disebut bubur. Dalam keluarga Korea, nasi yang dimasak dengan cara ini disajikan sebagai roti sepanjang hari. Namun, ini adalah negara kelima dalam pengeluaran beras, negara ini, bahkan di hadapan Thailand.