Cara memasak bom beras
Anda memerlukan - 1 gelas Rice Bomb, 1 gelas air
1. Tuangkan bom beras ke dalam ayak, basuh di bawah air sejuk selama beberapa minit, kacau beras dengan tangan anda.
2. Tuangkan air ke dalam periuk tanpa enamel - airnya mestilah dua kali ganda isi padi yang siap: sebiji bom diletakkan di atas segelas beras - segelas air.
3. Tuangkan setengah sudu teh garam, beras yang telah dibasuh ke dalam air dalam periuk, tutup periuk.
4. Letakkan periuk dengan air dan beras di atas api yang tinggi dan biarkan mendidih.
5. Pastikan beras di atas api yang tinggi selama 12 minit, jangan buka penutup, jangan kacau.
6. Kurangkan panas hingga rendah, masak selama 6 minit lagi - bom beras yang sudah siap hendaklah meningkat dalam jumlah dua hingga tiga kali, serap air.
7. Sekiranya air telah menguap dan nasi belum masak, tambahkan air mendidih, masak selama 3-4 minit.
8. Keluarkan periuk dengan bom beras yang dimasak dari dapur, tahan nasi di dalam periuk di bawah penutup selama 5 minit.
Fusofacts
- Berbagai jenis nasi "Bomba" dianggap salah satu yang paling banyak varieti berharga nasi. Padi seperti itu tumbuh di dataran tinggi Sepanyol, sementara sangat memerlukan cahaya matahari, ia hanya tumbuh pada ketinggian 350 meter.- Nasi "Bom" dianggap salah satu daripada yang paling mahal jenis beras, kerana ia memerlukan keadaan iklim dan penjagaan khas. Di samping itu, pengeluaran beras meningkat dalam harga ketika biji-bijian matang - untuk "Bomba" kali ini sangat lama berbanding jenis beras yang lain. Rice adalah produk ikonik dan setiap beg Bomba biasanya dilengkapi dengan sijil kualiti yang dilampirkan dengan nombor unik.
- Semasa memasak nasi "Bomba" berganda. Keanehan memasak "Bom" adalah bahawa ia praktikal mustahil untuk dicerna... Perkara utama ialah beras tidak membakar.
- Untuk klasik paellas hanya beras Bomba yang digunakan, namun tidak dibilas untuk paella.
Fusofacts
Resipi Paella ProdukAyam - bahagian daging dengan lemak, 200 gram
Arnab - bahagian daging, 200 gram
Tomato - 1 besar
Lada loceng hijau - 1 besar
Kacang hijau (boleh dibekukan) - 100 gram, semakin nipis semakin baik
Bawang putih - 5-7 gigi
Nasi "Bom" - 200 gram
Paprika lada merah - 1 sudu timbunan
Minyak zaitun - 100 mililiter
Saffron (kelopak) - 1 sudu teh bulat
Cara memasak paella
1. 2 sudu besar minyak, tuangkan ke dalam kuali, masukkan api yang tenang untuk memanaskan badan.
2. Basuh, keringkan dan potong ayam dan arnab menjadi kepingan kecil.
3. Masukkan ayam dan arnab ke dalam kuali dan goreng selama 7 minit dengan kacau biasa.
4. Semasa daging memanggang, kupas beberapa ulas bawang putih.
5. Angkat daging dan masukkan bawang putih, goreng selama 3 minit.
6. Masukkan kacang di sudut bebas dan goreng selama 3-4 minit lagi.
7. Masukkan bawang putih goreng ke dalam mangkuk, masukkan 4 ulas bawang putih yang dikupas lagi, tambah safron, kisar dengan mortar atau penekan bawang putih.
8. Kembalikan bawang putih cincang ke kuali di sudut bebas, goreng hingga kekuningan.
9. Kupas lada hijau dan potong halus (semakin halus semakin baik), masukkan bawang putih dan goreng selama 3 minit.
10. Gosokkan tomato melalui ayak, tuangkan ke dalam kuali, masukkan paprika dan masak selama 5-7 minit untuk menguap lebihan cecair.
11. Tuangkan nasi di atas, kacau makanan.
12. Tambah panas dan masukkan air mendidih - 2 jari di atas beras.
13. Rebus pinggan di atas api yang tinggi selama 12 minit, kemudian 6 minit lagi di atas medium (mendidih mestilah sederhana).
14. Musim dengan paella secukup rasa, kacau dan tutup rapat. Biarkan hingga dibancuh selama 5-7 minit.