Cara memasak quinoa dalam periuk
Ambil 1/5 cawan untuk 1 hidangan, kerana jumlah bijirin meningkat
1. Tuangkan quinoa ke dalam periuk, basuh dengan mengisar biji-bijian, dan tuangkan air sejuk 1: 2 - 1 gelas air selama setengah gelas quinoa.
2. Masukkan api dan masak selama 15 minit.
3. Matikan api, biarkan selama 5 minit.
Hidangkan dengan mentega.
Berapa banyak untuk memasak pelbagai jenis
Masak Mistral quinoa selama 15-20 minit.Masak bijirin dari "Bravoli" selama 15 minit.
Masak campuran quinoa Bee Fresh selama 15 minit.
Rebus perapan Royal Forest selama 15-20 minit.
Berapa banyak untuk memasak quinoa untuk sup
Masukkan bijirin terus ke sup dan masak selama 15 minit.Cara memasak bubur quinoa
ProdukQuinoa - setengah gelas
Susu - setengah gelas
Madu - 3 sudu besar
Pisang - 1 keping
Kayu manis - secubit
Epal - 1 keping
Cara membuat bubur quinoa
Tuangkan quinoa ke dalam ayak, bilas dengan baik untuk menghilangkan kepahitan, masukkan ke dalam periuk dan tuangkan ke atas susu. Masukkan periuk di atas api, didihkan dengan api sederhana, kecilkan api, tutup dan masak setelah mendidih selama 20 minit.
Hidangkan bubur quinoa, taburkan kayu manis, madu, dan hiaskan dengan buah cincang.
Bubur Quinoa dalam periuk perlahan
Tuangkan quinoa yang telah dibasuh ke dalam multicooker, tambahkan susu dan masak selama 20 minit pada mod Bubur Susu.
Fakta menarik mengenai quinoa
Rasanya quinoaGroats yang dimasak mempunyai tekstur kasar dan rasa kacang lembut dengan nota herba. Biji-bijian agak mahal (untuk bulan Jun 2019 - dari 600 rubel / kilogram, dijual dalam paket 300-400 gram), tetapi rasanya cukup spesifik, hanya untuk kadang-kadang mempelbagaikan bijirin klasik Rusia.
Dalam foto, quinoa mentah secara visual dibandingkan dengan soba:
- Quinoa bagus untuk dijadikan lauk dengan keju, mentega dan ramuan, dan jika anda menggunakan kaldu wangi semasa memasak, maka quinoa akan menjadi hidangan lengkap. Bubur Quinoa dengan gula dan jem juga enak.
- Sebelum memasak quinoa, anda boleh menyala 2-3 minit dalam kuali - kemudian setelah dimasak akan menjadi lebih rapuh.
- Quinoa sangat baik untuk kesihatan: Mengandungi serat (kesihatan pencernaan), karbohidrat (keseimbangan tenaga badan), riboflavin (metabolisme, awet muda dan kesihatan kulit).
- Kandungan kalori quinoa - 370 kcal / 100 gram. Quinoa dianggap makanan berkalori tinggi.
Pilaf dari quinoa
ProdukQuinoa - dua gelas
Kaki ayam - 8 keping
Bawang - 2 kepala
Lobak - 3 wortel sederhana
Tomato - 5 medium
Lada panas - 1 keping
Bawang putih - 1 keping
Minyak sayuran - 3 sudu besar
Zira - setengah sudu teh
Ketumbar - setengah sudu teh
Cilantro - secukup rasa
Lada hitam dan garam secukup rasa
Resipi pilaf Quinoa
1. Kupas bawang dan potong separuh cincin.
2. Kupas wortel dan potong halus.
3. Keluarkan kulit dari kaki ayam dan potong daging.
4. Panaskan periuk, tuangkan minyak, letakkan tulang ayam dengan tulang rawan, goreng selama 10 minit, kemudian angkat tulang.
5. Masukkan wortel ke dalam periuk, tambah rempah, lada cincang, dan goreng selama 7 minit, kacau sekali-sekala.
6. Masukkan bawang, goreng selama 7 minit lagi, kacau sekali-sekala.
7. Masukkan kepingan daging, goreng selama 10 minit.
8. Basuh dan potong tomato dan masukkan ke dalam periuk.
9. Musim dengan garam, letakkan bawang putih di atas.
10. Masukkan quinoa, tambah satu setengah liter air mendidih dan gaul rata.
11. Hidangkan pilaf quinoa, ditaburkan dengan ketumbar.