Kā pagatavot lāceņu ievārījumu
Izstrādājumi
Mērce - 1 kilograms
Cukurs - 1 kilograms
Ūdens - puse glāzes
Kā pagatavot lāceņu ievārījumu
1. Ievārījumam atlasiet nedaudz nenogatavojušās sarkanās ogas.
2. Lai notīrītu ogas no lapām un kātiem, noskalojiet.
3. Katliņā ielej ūdeni, uzliek uguni.
4. Ielejiet cukuru siltā ūdenī, izšķīdiniet to, vāriet sīrupu 10 minūtes.
5. Ielieciet ogas sīrupā un, maisot un aplejot, vāriet 30 minūtes.
6. Ielejiet karstu ievārījumu sterilizētās burkās.
7. Atdzesējiet ievārījumu, iesaiņojot to segā un apvēršot burkas otrādi.
Tad ielieciet lāceņu ievārījumu uzglabāšanai.
