Kā pagatavot ābolu un bumbieru kompotu
Ābolu un bumbieru kompota proporcijas
Ūdens - 1 litrs
Cukurs - 1 glāze
Āboli - 3 gab
Bumbieri - 3 gab
Ēdienu gatavošana
Izskalojiet ābolus un bumbierus, nosusiniet, noņemiet sēklu pāksti un kātiņus, sagriež šķēlēs.
Kā katliņā pagatavot ābolu un bumbieru kompotu
1. Ielejiet katliņā ūdeni, ielieciet uguni, karstā ūdenī pievienojiet cukuru un samaisiet.
2. Pēc vārīšanas uz lēnas uguns vāra sīrupu 10 minūtes.
3. Ielieciet katliņā ābolus un bumbierus un vāriet 5 minūtes.
Kā pagatavot ābolu un bumbieru kompotu lēnajā plītē
1. Ielejiet ūdeni multikookeru katliņā, pievienojiet cukuru.
2. Ieslēdziet multikooker režīmu "Cepšana", pēc vārīšanas 10 minūtes vāriet sīrupu.
3. Ielieciet ābolus un bumbierus, turpiniet gatavot tajā pašā režīmā vēl 10 minūtes.
Ražas novākšana ābolu un bumbieru kompotam ziemai
1. Ābolus un bumbierus sakārtojiet sterilizētās burkās ar karoti ar rievu.
2. Sīrupu vēlreiz uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un plānā plūsmā to uzmanīgi pārlej.
3. Hermētiski noslēgt burkas ar kompotu, atdzesēt un uzglabāt.
Pareizi pagatavojot, ābolu un bumbieru kompots tiks uzglabāts līdz 1 gadam.
Fusofakti
Ābolu un bumbieru kompota garša tieši ir atkarīga no augļu veida: ja āboli ir pārāk skābi, skābi vajadzētu atšķaidīt ar saldajām bumbieru šķirnēm. Un, ja bumbieri un āboli ir skābi, jāpievieno vairāk cukura.Kompotei no āboliem un bumbieriem, kā likums, ir gaiši dzeltena krāsa, dažreiz nedaudz duļķains. Lai atdzīvinātu kompotu, pievienojiet dažas plūmes, avenes, melnās karbonādes vai jāņogas.
Lai iegūtu caurspīdīgu kompotu, jums jāsagatavo veseli āboli un bumbieri - tad mīkstums netiks vārīts.
Kā pagatavot ātru kompotu no āboliem un bumbieriem
IzstrādājumiĀboli - 2 gab
Bumbieri - 2 gab
Ūdens - 2 glāzes
Kā pagatavot ābolu un bumbieru kompotu
1. Ābolus un bumbierus noskalojiet un sagrieziet uz pusēm, nogrieziet kātiņus un sēklu pāksti.
2. Ielieciet katliņā ābolus un bumbierus, ielejiet 2 glāzes ūdens.
3. Uzkarsē kompotu līdz vārīšanās temperatūrai virs lielas uguns, pēc tam samazina siltumu un vāra kompotu 5 minūtes.
4. Pārklājiet kompotu ar vāku un ļaujiet tam brūvēt 10 minūtes.
Pirms lietošanas samaisiet kompotu.
