Kā pagatavot zemeņu un jāņogu kompotu
Izstrādājumi
Jāņogas - 300 grami
Zemenes - 300 grami
Granulēts cukurs - 4 ēdamkarotes
Ūdens - 1,7 litri
Ēdienu gatavošana
1. Sakārtojiet 300 gramus jāņogas un 300 gramus zemenes, noņemiet visas lapas un zarus.
2. Rūpīgi un uzmanīgi noskalojiet, lai ogas nesasmalcinātu un ļautu nedaudz nožūt. Ja ogas ir sasalušas, atkausējiet, bet neskalojiet.
3. Ielieciet gatavās jāņogas un zemenes katliņā un pārklājiet ar 4 ēdamkarotēm granulēta cukura.
1. Katliņā ielej 1,7 litrus ūdens un uzvāra.
2. Ielieciet ogas ar cukuru verdošā ūdenī un vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes. Šajā laikā ogas izdalīs visu aromātu un garšu.
3. Zemeņu un jāņogu kompotu noņem no uguns un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
Pēc vēlēšanās izkāš kompotu caur sietu.
Kā pagatavot zemeņu un jāņogu kompotu lēnajā plītē
1. Multicooker bļodā ielej 1,7 litrus ūdens, pievieno sagatavotās ogas ar cukuru.
2. Ielieciet multicooker režīmā "zupa" un vāriet 30 minūtes.
3. Atstājiet vārītu zemeņu un jāņogu kompotu atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam ielejiet to dekanterī vai citā traukā.
Pirms lietošanas, ja vēlaties, kompotu var izkāš caur sietu.
Gan zemenes, gan jāņogas (jebkura) ir diezgan sulīgas ogas, kas dod daudz sulas. Tāpēc, ja jūs gatavojat kompotu desertu, ielieciet ogas pašā burka augšdaļā.
