Kā pagatavot apelsīnu kompotu
Izstrādājumi
Apelsīni - 6 gab
Vanilīns - 5 grami
Cukurs - 100 grami
Ūdens - 2 litri
Kā pagatavot apelsīnu kompotu
1. Labi nomazgājiet 6 apelsīnus zem tekoša ūdens.
2. Uzmanīgi noņemiet mizu no apelsīniem, uzmanīgi nenoņemot balto mīkstumu, lai kompots negaršotu rūgta.
3. Nomizojiet balto mīkstumu no apelsīniem.
4. Sadaliet apelsīnus šķēlēs un noņemiet no tiem sēklas (ja tādas ir).
5. Sagrieziet ķīļus gabalos.
6. Katliņā ielej 2 litrus ūdens un uzvāra.
7. Katliņā pievienojiet 100 gramus cukura un noņemto mizu.
8. Vāriet kompotu 15 minūtes.
9. Kompotā pievienojiet sasmalcinātas apelsīna šķēles un uzkarsē līdz 80 grādiem.
10. Ļaujiet kompotam brūvēt 20 minūtes, un pēc šī laika kompotu var patērēt.
Fusofakti
- Ja apelsīnu kompotam pievienojat ne tikai apelsīna miziņu, bet arī sasmalcinātus apelsīna mizas, kompots garšos nedaudz rūgts un pēc garšas atgādinās rūgtu marmelādi.- Cukuru apelsīnu kompotā var aizstāt ar 70 gramiem medus, tad kompots būs aromātiskāks.
- apelsīnu kompotam varat pievienot nedaudz citrona vai citronskābes.
- Ja apelsīnu kompotam pievienojat 100 gramus dzērvenes, 3 kanēļa standziņas, 6 zvaigžņu anīsa zvaigznes, jūs iegūstat pikantu ziemas dzērienu.
- Apelsīnu kompotu ledusskapī uzglabā 1-2 dienas.
- Apelsīnu izmaksas Maskavā vidēji 2020. gada jūlijā ir 130 rubļu par kilogramu.
- Apelsīnu kompota kaloriju saturs ir 57 kcal / 100 grami.