Kā pagatavot ķiplokus
Jums būs nepieciešams - ķiploki, piens vai ūdens
1. Ķiploku galvu sadaliet zobos, nomizojiet katru zobu.
2. Ielieciet ķiploka daiviņas nelielā katliņā, pārklājiet ar ūdeni vai pienu ar ātrumu 125 ml šķidruma uz 1 vidējo galvu ar 5-7 ķiploka daiviņām.
3. Ievietojiet trauku ar ķiplokiem uz vidējas uguns, līdz tas vārās.
4. Vāriet ķiplokus, kas pārklāti 10 minūtes, līdz zobi ir mīksti.
5. Gatavos ķiplokus noņemiet no buljona ar sagrieztu karoti vai celmu caur sietu, nelejiet buljonu.
Fusofakti
- Ķiplokus vāra galvenokārt medicīniskiem nolūkiem. Ķiploku novārījums pazemina asinsspiedienu, dziedina asinsvadus un kopumā visu sirds un asinsvadu sistēmu. Arī ķiploki ir dabiska antibiotika, tai ir baktericīdas, pretiekaisuma īpašības.- Cilvēkiem ar neveselīgu kuņģi vai zarnām ieteicams vārīt ķiplokus pienā, jo šāds trauks apņem gļotādas virsmu un aizsargā no kairinājumiem, ko var izraisīt ķiploku fitoncīdi.
- Viņi izmanto vārītus ķiplokus, kas pagatavoti pēc mūsu receptes, 1 ēdamkaroti 3 reizes dienā. Katru dienu jums jāvāra jauns buljons.