Kā vārīt bietes kubiņos
Jums būs nepieciešams - mizotas un sasmalcinātas bietes, ūdens
- Nomazgājiet, mizojiet un sagrieziet bietes lielos gabalos.
Labāk to darīt ar cimdiem, jo neapstrādātu biešu sula tiek slikti mazgāta no rokām. - Ielieciet bietes kubiņus katliņā, pievienojiet ūdeni un uzlieciet uguni.
- Pievienojiet tējkaroti cukura, lai bietes nezaudētu krāsu, pārklājiet un vāriet 30 minūtes.
- Nolejiet ūdeni - bietes sautē gabaliņos, nomizo un nekavējoties sagriež garnīram, salātiem vai vinaigrettei.
Par šo gatavošanas metodi
Ir lieliski vārīt bietes kubiņos, lai ātrāk pagatavotu vinaigrette... Jūs varat ievietot biešu kubiņus tieši borščā - tajā gabali pagatavos vienā laikā, un visa krāsa nokļūs buljonā.Ja vispār nav laika, tad varat vārīt bietes, sagriezt lielos gabaliņos, mikroviļņu krāsnī tikai 5 minūtēs.