Cik daudz pagatavot siļķu zupu?

Siļķu zupa tiek vārīta 1,5 stundas.

Kā pagatavot siļķu zupu

Izstrādājumi
Siļķe - 1 gabals
Sīpoli - galva
Kartupelis - 1 gumi
Burkāni - 1 gabals
Prosa - puse glāzes
Augu eļļa - 50 mililitri
Lauru lapa - 4 gab
Sāls pēc garšas
Melnie pipari - 4 zirņi

Kā pagatavot siļķu zupu
1. Sīpolus nomizo, sagriež pusgredzenos.
2. Nomizojiet un sarīvējiet burkānus.
3. Ievietojiet katliņu ar sviestu uz degļa, apcepiet sīpolus un burkānus uz vidējas uguns 5 minūtes.
4. Nomazgājiet prosa vēsā ūdenī, applaucējiet ar verdošu ūdeni.
5. Ielieciet prosa katliņā ar dārzeņiem, turiet uz vidējas uguns 7 minūtes, laiku pa laikam maisot.
6. Nomizojiet kartupeļus, sagriež 2 centimetru biezos kvadrātos.
7. No siļķes noņemiet galvu, asti, spuras, kaulus, noņemiet ādu. Sagrieziet fileju apmēram centimetru biezos kvadrātos.
8. Katliņā ielieciet kartupeļus un siļķes, lavrushka, sāli, piparus, ielejiet divus litrus karsta ūdens, pagaidiet vārīšanos, 40 minūtes vāra uz lēnas uguns.

Piena zupa ar siļķi

Izstrādājumi
Piens - stikls
Kartupelis - 1 gumi
Sīpoli - 1 galva
Siļķe - 1 gabals
Skābais krējums - 100 grami
Zaļie sīpoli - ķekars

Kā pagatavot siļķu piena zupu
1. Sīpolus nomizo, sagriež plānos pusgredzenos.
2. Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet, sagriež 2 centimetru biezos kvadrātos.
3. Katliņā ielej divus litrus ūdens, uzliek uz degļa, ļauj tam vārīties pār lielu karstumu.
4. Ievietojiet sīpolus un kartupeļus katliņā ar verdošu ūdeni, uz vidējas uguns 15 minūtes turiet vāku slēgtu.
5. No siļķes noņemiet galvu, asti, spuras, kaulus, noņemiet ādu. Sagrieziet fileju apmēram centimetru biezos kvadrātos.
6. Pievienojiet siļķi dārzeņiem katliņā, 5 minūtes turiet uz lēnas uguns.
7. Katliņā ar zupu ielej siltu pienu, ļauj tam vārīties, noņem no degļa.
8. Nomazgājiet zaļos sīpolus, sasmalciniet.
9. Sezonas zupu traukos ar skābo krējumu un zaļajiem sīpoliem.

Paskaties vēl zupaskā tos pagatavot, un gatavošanas laiku!

Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova

Lasīšanas laiks - 2 minūtes.
Cik daudz gatavot › Zupas › Ar siļķi