Cik daudz ķiršu zupas gatavot?

Vāriet ķiršu zupu 50 minūtes.

Kā pagatavot ķiršu rīsu zupu

Izstrādājumi
Rīsi - 200 grami
Saldēti ķirši (bez kauliņiem) - 400 grami
Ciete - ēdamkarote
Cukurs - puse glāzes
Saputotais krējums - 50 ml
Sāls - puse tējkarotes

Kā pagatavot ķiršu želejas zupu
1. Nomazgājiet rīsus siltā ūdenī.
2. Katliņā ielej 600 mililitrus ūdens, pievieno sāli, rīsus, liek uz degļa virs vidējas uguns, ļauj tam vārīties, vāra 15 minūtes - ūdenim vajadzētu iztvaikot.
3. Atkausē ķiršus.
4. Atsevišķā katliņā ielej 1,5 litrus ūdens, ielieciet tajā atkausētos ķiršus, uz vidēja uguns uzliek degli un pagaidiet, līdz tas vārās.
5. Katliņā ar ķiršiem ielej cukuru, vāra 20 minūtes.
6. Krūzē ielej trešdaļu glāzes vēsa ūdens, pievieno cieti, samaisa.
7. Ielieciet atšķaidīto cieti ķiršu kompotā, pagaidiet, līdz tā vārās, noņemiet no degļa. Nomierinies.
8. Sakārtojiet rīsus šķīvjos un pārlejiet ar atdzesētu ķiršu kompotu.
9. Rotā ķiršu zupu ar putukrējumu.

Ķiršu ungāru zupa

Izstrādājumi
Ķirši (svaigi, saldēti vai konservēti, bez kauliņiem) - 1 kg
Cukurs - 200 grami
Kanēlis - 2 nūjas
Sausais sarkanvīns - 500 mililitri
Mandeļu esence - pāris pilieni
Krējums (10% tauku) - 250 mililitri
Skābais krējums (vai crème fraiche) - 250 mililitri

Kā pagatavot ungāru ķiršu zupu
1. Katliņā ielej 250 ml ūdens, vīna, ielieciet ķiršus, cukuru, kanēļa standziņas, uzliek uz degļa uz vidējas uguns un ļauj vārīties.
2. Samaziniet siltumu līdz zemam, vāriet 30 minūtes.
3. Noņemiet pannu no degļa, tajā ielejiet mandeļu esenci.
4. Krūzē apvienojiet krējumu un skābo krējumu.
5. Katliņā ar ķiršu kompotu pievienojiet skābo krējumu septiņus, samaisiet.
6. Pasniedziet zupu atdzesētu.

Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova

Lasīšanas laiks - 2 minūtes.
Cik daudz gatavot › Zupas › Ķiršu zupa