Cik daudz gatavot burkānu zupu?
Vāriet burkānu zupu no 20 minūtēm līdz 1 stundai, atkarībā no receptes.Vāriet burkānus zupā 10-20 minūtes.
Kā pagatavot ātru burkānu zupu
Izstrādājumi
Burkāni - 4 lieli
Kartupeļi - 2 lieli
Sīpoli - 2 galvas
Sāls, pipari, zaļumi, buljona kubs - pēc garšas
Kā pagatavot burkānu zupu
1. Katliņā ielieciet 2 litrus ūdens, uzlieciet uguni.
2. Nomizojiet dārzeņus un smalki sasmalciniet, sarīvējiet burkānus.
3. Ielieciet visus dārzeņus katliņā, sezonu ar sāli un pipariem, pēc vēlēšanās pievienojiet buljona kubiņu, vāriet 25 minūtes.
4. Zupu sasmalcina ar blenderi, apkaisa ar zaļumiem plāksnēs un pasniedz.
Burkānu ķirbju zupa
IzstrādājumiĶirbis - 250 grami
Burkāni - 400 grami
Kausētais siers - 1 gab
Ūdens - 500 mililitri
Kā ātri pagatavot krēmīgu burkānu zupu
1. Katliņā ielej puslitru ūdens un ļauj tam vārīties.
2. Sagrieztu kausēto sieru sagriež kubiņos un liek katliņā.
3. 400 gramus burkānus sagriež sloksnēs, ieliek buljonā un turpina gatavot uz lēnas uguns, pārklāj.
4. Noskalo ar 250 gramiem ķirbju, noņem ādu, sagriež kubiņos un liek arī buljonā.
5. Pēc tam, kad dārzeņi ir mīksti, sāli un visu sasmalcina ar blenderi līdz krēmīgai. Gatavs! Burkānu zupu var ielej bļodiņās.
Burkānu biezeņa zupa bērniem
IzstrādājumiLieli burkāni - 2 gab
Vārīti rīsi - 2 ēdamkarotes
Ūdens - 400 mililitri
Piens - 200 mililitri
Sviests - 2 ēdamkarotes
Cukura sīrups - 2 tējkarotes
Sāls pēc garšas
Burkānu biezeņa zupa bērniem
1. Nomazgājiet 2 burkānus, nokasiet ar nazi, lai nomizotu ādu un sagrieztu mazos gabaliņos.
2. Ielieciet burkānus katliņā un ielejiet 400 mililitrus verdoša ūdens. Pēc tam pievienojiet 2 tējkarotes vārīta cukura sīrupa un 2 ēdamkarotes kausēta sviesta.
3. Maisiet burkānus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un turpina gatavot, uz lēnas uguns pārklājot, līdz maigi.
4. Katliņā pievieno 2 ēdamkarotes rīsu un caur sietiņu berzē kopā ar burkāniem. Tad biezenī un sālī ielej 200 mililitrus vārīta piena. Ielejiet burkānu zupu bļodiņās un pēc vēlēšanās pievienojiet nedaudz sviesta.
Kā pagatavot liesu burkānu zupu
IzstrādājumiBurkāni - 3 gab
Ābols - 4 gab
Sīpoli - 1 gabals
Dārzeņu buljons - 600 mililitri
Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote
Sāls, malti melnie pipari - pēc garšas
Kā pagatavot liesu burkānu zupu
1. Labi nomazgājiet 3 burkānus un 4 nogatavojušos ābolus, mizojiet. Turklāt noņemiet sēklas no āboliem un sasmalciniet tos.
2. Sagrieziet burkānus mazos gabaliņos un sagrieziet augļus lielos gabaliņos.
3. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu.
4. Katliņā ielej ēdamkaroti eļļas un sautē burkānus un sīpolus uz vidējas uguns, līdz sīpoli ir zeltaini brūni.
5. Dārzeņiem ielej 600 mililitrus buljona, sāk ābolus un vāra 15 minūtes no vārīšanās brīža. 6. Apkaisiet zupu ar sāli un pipariem un visu sasmalciniet blenderī līdz biezenim.
7. Nedaudz sasildiet krējuma zupu uz lēnas uguns un nekavējoties pasniedziet karstu.
Paskaties vēl zupaskā tos pagatavot, un gatavošanas laiku!
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova