Cik daudz gatavot Eintopf zupu?

1 stunda.

Kā pagatavot Eintopf

Izstrādājumi
5 litru zupas katlā
Desas - 200 grami
Kūpināta desa - 200 grami
Kūpināta krūšturis - 200 grami
Skābēti kāposti - 500 grami
Kartupeļi - 2 gab
Sīpoli - 1 gabals
Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
Skābais krējums - 200 grami
Sāls - 1 tējkarote
Malti melnie pipari - puse tējkarotes
Dilles - 1 ķekars
Augu eļļa - 5 ēdamkarotes
Ūdens - puslitrs

Eintopf zupas pagatavošana
1. Sagrieziet 200 gramus desu, 200 gramus kūpinātas desas, 200 gramus krūšgali mazos kubiņos.
2. Smalki sagrieziet 1 nomizotu sīpolu.
3. Nomizojiet un uz pusi samaziniet 2 kartupeļus.
4. Nomazgājiet un sasmalciniet 1 ķekaru dilles.
5. Katliņā ielej puslitru ūdens, ielieciet kartupeļus, ielieciet uz vidējas uguns un vāriet 15 minūtes.
6. Kad kartupeļi ir gatavi, samaisiet tos ar blenderi ūdenī, kur tie tika vārīti - jūs iegūstat biezu kartupeļu buljonu.
7. Uz pannas ielej 3 ēdamkarotes augu eļļas, liek uz vidējas uguns.
8. Pievienojiet sīpolus, apcepiet 2 minūtes.
9. Pievienojiet desas, kūpinātu desu, krūtiņu, apcepiet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
10. Pārlejiet pannas saturu katlā ar kartupeļu buljonu.
11. Uz pannas ielej 2 ēdamkarotes augu eļļas (jums tas nav jāmazgā), ielieciet uz vidējas uguns.
12. Ielieciet pannā 500 gramus kāpostu, apcepiet 3 minūtes.
13. Aizveriet kastroli ar vāku, samaziniet siltumu, vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.
14. Kastrolī ar sautētiem kāpostiem pievienojiet 2 ēdamkarotes tomātu pastas, tējkaroti sāls.
15. Pārvietojiet pannas saturu katliņā ar kartupeļu buljonu un gaļas izstrādājumiem, samaisiet, 5 minūtes uzsildiet un ļaujiet brūvēt 20 minūtes.
Pasniedziet Eintopf zupu ar skābo krējumu, pievienojot katram šķīvim nedaudz melno piparu un dilles.

Fusofakti

- Eintopf ir bieza zupa, kas aizstāj pirmo un otro kursu.

- Eintopf zupai ir daudz recepšu - tiek izmantoti visi gaļas un desu izstrādājumi, dārzeņi, makaroni, graudaugi. Zupas kaloriju saturs ir aptuveni 150 kcal / 100 grami.

- Eintopf jāuzglabā ledusskapī 72 stundas.

- Skaties vēl zupaskā tos pagatavot un gatavošanas laiks!

Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova

Lasīšanas laiks - 2 minūtes.
Cik daudz gatavot › Zupas › Eintopf