Kā pagatavot svaigus kalmārus
1. Noskalojiet kalmārus, nogrieziet ādu no liemeņa ārpuses un iekšpuses un spuras ar asu nazi.
2. Uzvāra ūdeni, pievieno sāli un garšvielas.
3. Ielieciet kalmārus ūdens katlā, vāriet 1-2 minūtes, atkarībā no lieluma.
Cik daudz gatavot svaigus kalmārus
Svaigi kalmāri, tikko noķerti no jūras, pavārs 1 minūte zem vāka.