Kā pagatavot mikroviļņu krāsnī
Atkausējiet jūras velšu kokteili, ielieciet traukā, sāli, piparus, apkaisa ar citronu sulu, ielejiet nedaudz sojas mērces (100 grami uz vienu mārciņu jūras velšu kokteiļa) un vāriet mikroviļņu krāsnī ar vidēju (500 W) jaudu 10 minūtes.
Kā pasniegt jūras velšu kokteili
Gatavojiet jūras velšu kokteili, ļaujiet ūdenim notecēt, un tad jūs varat to sasildīt vārīti rīsi vai makaroni, izmantojiet salātiem vai zupām ar jūras veltēm vai vienkārši - ielejiet iecienīto mērci, sāli un ēdiet kā salātus.Jūras velšu kokteilis uzkodai
IzstrādājumiJūras velšu kokteilis - 1 kilograms
Vīnogu sula - ceturtdaļa tases
Sojas mērce - ceturtdaļas kauss
Citrons - 1 gabals
Ķiploki - 3 dakšas
Paprika - 2 noapaļotas ēdamkarotes
Augu (vēlams olīveļļa) eļļa - 3 ēdamkarotes
Malti melnie pipari - 1 līmeņa tējkarote
Zaļie jaunie sīpoli - 3 ēdamkarotes
Kā pagatavot jūras velšu kokteili alum
1. Jūras kokteili bez atkausēšanas ielieciet katliņā un vienmērīgi sadaliet pa tā dibenu.
2. Uzlieciet podu uz lēnas uguns un pārklājiet ar vāku.
3. Kad jūras veltes sakrata (pēc apmēram 5 minūtēm), pievienojiet sojas mērci, olīveļļu, citronu sulu, vīnogu sulu un samaisiet.
4. Sīpolus nomazgājiet un nosusiniet, smalki sasmalciniet un apkaisa ar jūras veltēm.
5. Sezona ar jūras velšu kokteili, apkaisa ar pipariem un papriku.
6. Nomizojiet ķiplokus, smalki sasmalciniet un apkaisa ar jūras produktu kokteili.
7. Pēc vārīšanas vāriet jūras velšu kokteili 3 minūtes.
Nolejiet bļodā jūras velšu kokteiļa mērci, ielieciet vārītu jūras velšu kokteili uz šķīvja.
Pasniedziet nelielu daudzumu jūras velšu kokteiļa. tas ātri atdziest.
Ēdot jūras velšu kokteili kā uzkodu, vienlaikus mērcējot jūras veltes.
Gatavošanas padomi
Jūras kokteilis tiek pārdots 2 veidos: svaigi sasaldēti un vārīti saldēti. Pietiek, lai atkausētu un atkārtoti sasildītu vārītu saldējumu (izmantojot kastroli ar ūdeni, pannu ar eļļu vai mikroviļņu krāsni), neapstrādāts saldējums ir jānovāra.Izvēloties jūras velšu kokteili, pievērsiet uzmanību jūras veltes veidam: gabaliņiem jābūt aptuveni vienāda lieluma, bez ledus fragmentiem. Svarīgs ir ne tikai kokteiļa svars, bet arī neto svars, kas nosaka, cik daudz ūdens jūras veltēm pievieno pirms sasaldēšanas. Jo mazāka ir atšķirība starp tīrsvaru un gala svaru, jo labāk.
Vārot, jūras kokteiļa svars tiek samazināts uz pusi, tāpēc pēc vārīšanas papildus kokteiļam varat pievienot mizotas garneles un kalmārus, labāk tos gatavot atsevišķi.
Ja jūras velšu kokteiļam ir smarža, ēdiena gatavošanas laikā ieteicams pievienot garšaugus un selerijas, bet pasniedzot - pievienot ķiploku mērci.
Ēdienu gatavošanai jums nav nepieciešams daudz ūdens: tikai pietiekami daudz ūdens, lai nedaudz pārklātu jūras veltes.
Vārītām jūras veltēm ir tendence uzreiz izžūt, tāpēc labāk ir uzreiz ieliet eļļu vai mērci.
Jūras velšu kokteilis ar rīsiem un olu
IzstrādājumiJūras velšu kokteilis - 500 grami
Rīsi - 1 glāze
Vistas olas - 2 gab
Sāls un garšvielas pēc garšas
Rīsu un olu jūras produktu kokteiļu recepte
Gatavojiet jūras velšu kokteili atsevišķā katliņā vāra rīsus... Nedaudz apcepiet vistas olas, sasmalciniet katliņā, pievienojiet rīsus un jūras veltes, apcepiet 5 minūtes.