Vistas salāti ar pipariem un baklažānu
Izstrādājumi
Vistas krūtiņas fileja - 375 grami
Cukini - 350 grami
Baklažāni - 250 grami
Paprikas, 3 krāsas - 1/2 katrā
Konservēti tomāti - 250 grami
Loks - 2 galvas
Fenheļa sēklas - 1/2 tējkarotes
Ķiploki - 5 krustnagliņas
Augu eļļa - 7 ēdamkarotes
Sāls - 1 tējkarote
Malti melnie pipari - puse tējkarotes
Kā pagatavot salātus ar vistu un dārzeņiem
1. Nomazgājiet baklažānus un cukīni, nosusiniet un noņemiet ādu. Lai to izdarītu, jums jāizmanto kartupeļu mizotājs, kas noņem plānu ādas slāni. Sagrieziet kubiņos vai dimantos.
2. Nomizojiet 2 sīpolu galviņas, sagriež plānos gredzenos.
3. Nomazgājiet sarkano, dzelteno un zaļo papriku, nosusiniet, izgrieziet sēklu kapsulu un noņemiet sēklas.
4. Sagrieziet papriku kubiņos vai rombos ar tādu pašu formu kā baklažānu.
5. Cukini, pipari un sīpoli samaisa, sautē ar pipariem un šķipsniņu sāls.
6. Nomizo ķiploka daiviņas, sasmalcina vai izlaiž caur presi, sajauc ar 3 ēdamkarotēm augu eļļas un pievieno dārzeņiem.
7. Izņemiet konservētos tomātus no trauka un sagriež lielos gabaliņos.
8. Apcepiet sasmalcinātu baklažānu kastrolī ar šķipsniņu sāls un pipariem 2 ēdamkarotēs eļļas, pēc tam pievienojiet tomātus, pārklājiet un sautējiet 2-3 minūtes.
9. Ievietojiet dārzeņus pannā, kārtīgi samaisiet un noņemiet no uguns.
10. Noskalo filejas, sagriež vidēja lieluma gabaliņos.
11. Atlikušajos 2 ēdamkarotes augu eļļas apcepiet gaļu 3 minūtes no visām pusēm un pievienojiet fenheļa sēklas.
12. Ielieciet atdzesētus dārzeņus no pannas šķīvī un pasniedziet ar gaļu.
Vistas, sēņu un olu salāti
IzstrādājumiVistas fileja - 200 grami
Austeres sēne - 400 grami
Olu - 4 gab
Loks - 1 maza galva
Svaigi gurķi - 1 gabals vidēja lieluma
Majonēze - 5 ēdamkarotes (125 grami)
Sagatavošana
1. Noskalojiet vistas fileju, ielieciet katliņā, pievienojiet ūdeni tā, lai tas pilnībā slēptu gaļu ar rezervi 2-3 centimetrus, sāli ar 1 tējkaroti sāls un ielieciet uz mērenas uguns.
2. Vāra fileju 30 minūtes, pēc tam noņem no uguns un atdzesē.
3. Kad gaļa ir auksta, sasmalciniet to smalki. Jūs varat sagriezt vistas fileju ar nazi vai saplēst to ar rokām.
4. Pagatavojiet 4 cieti vārītas olas. Lai to izdarītu, novietojiet olas katliņā ar aukstu ūdeni. Lai novērstu olu plaisāšanu, pievienojiet 1 tējkaroti sāls; ievieto olas karstā ūdenī. Vāra olas 10 minūtes, pēc tam noņem no uguns un atdzesē ar aukstu ūdeni.
5. Olas nomizo un sagriež nelielos kubiņos.
6. Rūpīgi izskalojiet sēnes, nosusiniet ar dvieli un sagrieziet sloksnēs. Tam būs nepieciešams ass nazis, ar kuru pārtiku vajadzētu sagriezt 5 mm biezās plāksnēs un pēc tam sagriezt mazās sloksnēs.
7. Ievietojiet austeru sēni verdošā ūdenī, vāriet sālītā ūdenī, pēc tam izlejiet caur caurduri un atdzesējiet.
8. Vidēja lieluma gurķi sagriež sloksnēs.
8. Nomizojiet sīpolu galvu un smalki sasmalciniet.
9. Ievietojiet visas salātu sastāvdaļas vienā traukā, sezonu ar 5 ēdamkarotēm majonēzes un labi samaisiet.
10. Pēc garšas salātiem pievienojiet šķipsniņu sāls un piparus.
Vistas, kartupeļu un gurķu salāti
IzstrādājumiVistas fileja - 350 grami
Ābols - 1 gab
Kartupeļi - 3 gab
Konservēti marinēti gurķi - 3 gab
Tomāts - 1 gab
Majonēze - 3 ēdamkarotes
Sāls, garšaugi un pipari pēc garšas
Kā pagatavot vārītas vistas un ābolu salātus
1.Labi izskalojiet vistu, ievietojiet katliņā, ielejiet aukstu ūdeni, lai gaļa pazustu un būtu 3 centimetru krājums, pievienojiet 1 tējkaroti sāls un uzlieciet uz mērenas uguns. Pavārs 30 minūtes, pēc tam noņemiet gaļu no uguns un ļaujiet tai atdzist.
2. Nomazgājiet 3 nemizotus kartupeļus, ievietojiet katliņā, pievienojiet ūdeni un vāriet 20 minūtes. Tad noņem no uguns, atdzesē un notīra.
3. 1 ābolu vajadzētu mazgāt, žāvēt un mizot. To dara vai nu ar asu nazi, vai ar īpašu dārzeņu mizotāju. Jums ir jānogriež miza no augšas, dodoties uz leju aplī. Tad jums ir jānoņem kodols. Lai to izdarītu, vispirms sagrieziet ābolu uz pusēm, pēc tam uz ceturtdaļām, un pēc tam, turot katru produkta daļu rokā, ap serdi sagriež lielu "V".
4. No burka izņemiet 3 konservētus gurķus.
5. Sagrieziet visus sagatavotos ēdienus uz griešanas dēļa kubiņos. Lai to izdarītu, katru sastāvdaļu sadala 5 mm biezās plāksnēs un pēc tam sasmalcina gabaliņos.
6. Noskalojiet zaļumu ķekaru ar ūdeni un smalki sasmalciniet.
7. Ievietojiet visas sastāvdaļas vienā traukā, sāli ar šķipsniņu sāls, pipariem, sezonu ar 3 ēdamkarotēm majonēzes un labi samaisiet.
Vistas, ananāsu un kukurūzas salāti
IzstrādājumiVistas fileja - 1 gab (300 grami)
Konservēta kukurūza - 200 grami
Konservēti ananāsi –300 grami (1 kanna sagrieztu ananāsu)
Majonēze - pēc garšas
Pētersīļi - pēc garšas
Karija garšviela - pēc garšas
Sāls - 1 tējkarote
Sagatavošana
1. Noskalojiet vistas fileju ar aukstu ūdeni, ievietojiet katliņā un pievienojiet ūdeni, līdz gaļa ir paslēpta. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls, novietojiet trauku uz mērenas uguns un vāriet 30 minūtes. Tad noņem no uguns, atdzesē un sagriež vidēja lieluma kubiņos.
2. Atveriet burku konservētu ananāsu un novietojiet uz šķīvja. Lai iegūtu bagātīgu garšu, augļu gabalus nav nepieciešams izskalot.
3. Atveriet konservētu kukurūzas burku un ievietojiet to traukā.
4. Labi noskalojiet pētersīļus, sasmalciniet lielos gabaliņos.
5. Sajauc visas sastāvdaļas vienā bļodā. Pēc garšas sezonu ar sāli, karija pulveri un majonēzi.
6. Visu labi samaisa, liek traukā un pasniedz.
Jūs varat izrotāt trauku, sagriežot tomātu plānās šķēlēs un novietojot to uz salātiem.
Vistas, ābolu un sēņu salāti
IzstrādājumiVistas fileja - 400 grami
Marinētas sēnes - 300 grami
Ābols - 1 gab
Burkāni - 1 gabals
Bow - 1 liela galva
Majonēze -3 ēdamkarotes
Etiķis - 2 ēdamkarotes
Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
Ūdens - 100 mililitri
Cukurs - 1 ēdamkarote
Sāls pēc garšas
Sagatavošana
1. Nomazgājiet vistas gaļu ar aukstu ūdeni, ievietojiet traukā un ielejiet ūdeni, līdz produkts ir pilnībā paslēpies (tam jābūt 3 centimetru krājumam).
2. Ielieciet kastroli uz vidējas uguns, sezonu ar sāli un vāriet 30 minūtes. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, vistu noņem no uguns, izliek no pannas un ļauj atdzist.
3. Atdzesētu vistas gaļu sagrieziet mazās sloksnēs.
3. Noņemiet marinētās sēnes no burkas un sagrieziet sloksnēs uz griešanas dēļa.
4. Nomizojiet burkānus, noskalojiet un sarīvējiet ar lieliem griezumiem.
5. Uzkarsē cepamo pannu, ielej 2 ēdamkarotes augu eļļas, pievieno sasmalcinātas sēnes un burkānus un 10 minūtes cep uz vidējas uguns.
6. Nomizojiet sīpolu galvu, sagrieziet pusgredzenos un marinējiet. Marinādei samaisiet 1 ēdamkaroti cukura 100 ml karsta ūdens, pievienojiet 1/4 tējkarotes sāls un 3 ēdamkarotes etiķa. Maisiet marinādi, pievienojiet tam sīpolu pusgredzenus, pagaidiet 20 minūtes un pēc tam izlejiet marinādi.
7. Noskalojiet 1 ābolu, nosusiniet un sarīvējiet vai sagrieziet sloksnēs.
8. Lielā bļodā ievietojiet sasmalcinātu vistu, atdzesētas sēnes ar burkāniem, marinētiem sīpoliem un ābolu. Sajauciet produktus, pievienojiet 3 ēdamkarotes majonēzes un samaisiet.
Vistas, augļu un garneļu salāti
IzstrādājumiVistas fileja - 200 grami
Garneles - 200 grami
Avokado - 1 gab
Ķīniešu kāposti - 1/2 gab
Mango - 1 gab
Oranžs - 1 gabals
Citronu sula - pēc garšas
Sāls - 1 tējkarote
degvielas uzpildei:
Smags krēms - 1/2 tase
Apelsīnu sula - 1/2 tase
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Zaļumi pēc garšas
Kā pagatavot jūras velšu vistas un augļu salātus
1. Nomazgājiet vistas gaļu zem auksta ūdens spiediena, ievietojiet katliņā, pievienojiet ūdeni, līdz produkts ir pilnībā paslēpies, un uzlieciet uz vidējas uguns.
2. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls un vāriet 30 minūtes. Tad noņem no uguns un atdzesē. Sagriež mazos gabaliņos.
3. Noskalo garneles, liek katliņā un pievieno 1 glāzi auksta ūdens. Ielieciet trauku uz lielas uguns, pievienojiet pusi tējkarotes sāls, 1/2 tējkarotes piparu graudiņu, 1 lauru lapu. Gatavojiet garneles 5 minūtes, pēc tam noņemiet no uguns, noteciniet un atdzesējiet.
4. Nomizojiet vārītas garneles. Lai to izdarītu, jums tie jāņem pa galvu, vēders uz augšu, nogrieztas kājas un galva. Tad, turot garneļu aiz astes, novelciet apvalku.
4. Noskalojiet avokado ar ūdeni, nosusiniet un sadaliet divās daļās. Uzmanīgi noņemiet kaulu, noņemiet mīkstumu ar karoti un pēc tam sagrieziet plānās, mazās šķēlēs. Jūs varat apkaisīt citronu sulu uz ēdiena, lai tas iegūtu tai īpašu garšu.
5. Nomazgājiet, nosusiniet un nomizojiet mango. Tā kā to ir grūti tīrīt, to var izmantot divos veidos. Pirmā metode atgādina kartupeļu mizošanas procesu. Otrā metode: sagrieziet divas lielas šķēles katrā augļa pusē pēc iespējas tuvāk bedrē. Pēc tam no katras mango puses sagrieziet šķērsām, neizgriežot caur ādu, un pagrieziet šķēli. Mango sagriež mazos gabaliņos ar nazi un liek uz šķīvja.
6. 1 apelsīns, noskalojiet, nosusiniet. To nepieciešams mizot, mizot no katra ķīļa un sagriezt mazās šķēlēs.
7. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un ar rokām rupji sasmalciniet vai saplēšiet.
8. Nomizojiet un smalki sasmalciniet 2 ķiploka daiviņas.
9. Sagatavojiet mērci, sajaucot krējumu, apelsīnu sulu, garšaugus un ķiplokus un sadaliet divās vienādās daļās.
10. Smalki sasmalciniet kāpostus.
11. Lieciet uz šķīvja smalki sagrieztus kāpostus, sezonu papildiniet ar daļu mērces. Slāņojiet vārītu vistu, mango, garneles, avokado, apelsīnu un pārlejiet pār mērces otro daļu.
Vārīta vistas un tomātu salāti
Salātu izstrādājumiVistas krūtiņa - 1 gab
Tomāts - 2 regulāri vai 10 ķiršu tomāti
Vistas olas - 3 gab
Krievu siers vai Fetaxa - 100 grami
Sīpoli - 1 maza galva
Skābais krējums / majonēze - 3 ēdamkarotes
Sāls un melnie pipari - pēc garšas
Dilles - pēc garšas
Kā pagatavot vārītas vistas un tomātu salātus
Vāra vistas krūtiņu, nedaudz atdzesē un smalki sakapā.
Apcepiet vistas olas kastrolī ar sāli, sagrieziet sloksnēs. Tomātus sagrieziet kubiņos (ķiršu tomātus ceturtdaļās). Sieru sarīvē uz rupjās rīves (Fetaksu - sagriež kubiņos). Sīpolus nomizo un smalki sakapā.
Slāņos salātus slāņos: tomāti - majonēze / skābs krējums - sīpoli - majonēze / skābs krējums - vistas - majonēze / skābs krējums - vistas olas - majonēze / skābs krējums - siers. Apkaisīt sasmalcinātus ķiplokus virs vārītajiem kukurūzas salātiem.