Kā pagatavot makaronus
Jums būs nepieciešami - makaroni, nedaudz eļļas, ūdens, sāls- 200 gramiem makaronu (apmēram puse no standarta maisa) katliņā ielej vismaz 2 litrus ūdens.
- Ielieciet kastroli uz plīts un ieslēdziet maksimālo siltumu, lai ūdens vārītos pēc iespējas ātrāk.
- Ielejiet makaronus vārītā ūdenī.
- Pievienojiet tējkaroti eļļas, lai makaroni neliptu kopā. Pieredzējušiem pavāriem šo soli var izlaist. :)
- Pievienojiet sāli - tējkaroti.
- Maisojiet makaronus tā, lai tie neliptu kopā un pieliptu pannas apakšai.
- Tiklīdz ūdens vārās, atkal maisa makaronus un marķē 7-10 minūtes - šajā laikā visi parastie makaroni vārīsies.
- Gatavošanas beigās maisa makaronus vēlreiz un pēc garšas - ja tie ir mīksti, garšīgi un mēreni sāļš, tad varat gatavot.
- Nekavējoties izlejiet makaronus caur caurduri - ir ļoti svarīgi, lai makaroni neliptu kopā un nebūtu drupināti.
- Sakratiet makaronus caurdurī, lai iztukšotu lieko ūdeni.
- Lai makaroni neizžūtu caurdurī, ielejiet tos atpakaļ pannā, tiklīdz ūdens notecēs.
- Pievienojiet sviestu.
- Tas ir viss, tiek pagatavoti aromātiski karsti drupināti makaroni - izrādījās no 200 gramiem sausu makaronu, 450 gramiem vārītu makaronu vai 2 pieaugušo porcijas.
- Garnējums ir gatavs.
Labu apetīti!
Makaroni-makaroni
Kā pagatavot makaronus mājās
Makaroni ir vienkāršs produkts, ko var pagatavot ikviens. Makaronus gatavo no ēdieniem, kas parasti ir jūsu mājās. Visticamāk, jums pat nav jāiet uz veikalu. Ņemiet kviešus, kas nesatur raugu, miltos, mīciet ūdenī. Mīciet mīklā, pēc garšas pievienojiet garšvielas, ķiplokus un sāli. Mīklu izrullē un sagriež. Ļaujiet makaroniem nožūt apmēram 15 minūtes.Makaroni ir gatavi vārīšanai. :)Kā pagatavot makaronus mikroviļņu krāsnī
Pagatavojiet makaronus mikroviļņu krāsnī 10 minūtes ar ūdens attiecību 100 grami makaronu / 200 mililitru ūdens. Ūdenim pilnībā jānosedz makaroni. Traukā pievienojiet ēdamkaroti eļļas, tējkaroti sāls. Aizveriet trauku ar makaroniem, ielieciet mikroviļņu krāsnī ar 500 W ja vāriet 10 minūtes.Kā pagatavot makaronus lēnā plītī
Ielejiet ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu makaronus, un vāriet vēl pāris centimetrus. Pievienojiet makaroniem karoti sviesta. Režīms jāizvēlas "tvaicējot" vai "pilaf". Pagatavojiet makaronus 12 minūtes.
Fancy fakti par makaroniem
1. Tiek uzskatīts, ka, ja makaronus nevāra 2-3 minūtes, tie būs mazāk kaloriju.2. Lai makaroni neliptu, ūdenim varat pievienot tējkaroti eļļas un laiku pa laikam samaisīt ar karoti.
3. Makaronus vāra lielā daudzumā sālīta ūdens (1 ēdamkarote sāls uz 3 litriem ūdens).
4. Makaronus vāriet katliņā ar nesegtu vāku.
5. Ja esat pārcepis makaronus, varat tos noskalot zem auksta ūdens (krāsvielā).
6. Ja vēlaties izmantot vārītus makaronus sarežģīta ēdiena pagatavošanai, kam nepieciešama makaronu turpmāka termiska apstrāde, pagatavojiet tos nedaudz zemu - tieši tik minūtes, cik ilgi tie tiks pagatavoti nākotnē.
7. Ja jūs gatavojat makaronu ragus, jums tie jāsagatavo 10 minūtes-15 minūtes.
8. Gatavojiet makaronu mēģenes (penne) 13 minūtes.
9. Makaronu izstrādājumi gatavošanas laikā palielinās apmēram 3 reizes. Divām lielām makaronu porcijām garnīram pietiek ar 100 gramiem makaronu. Labāk ir vārīt 100 gramus makaronu katliņā ar 2 litriem ūdens.
10. Gatavojiet makaronu ligzdas 7-8 minūtes.
Kā pagatavot makaronus elektriskā tējkannā
1. 2 litru tējkannā ielej 1 litru ūdens.
2. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
3.Tiklīdz ūdens vārās, pievienojiet makaronus (ne vairāk kā 1/5 no standarta 500 g maisa).
4. Ieslēdziet tējkannu un pagaidiet, līdz tā vārās.
5. Ieslēdziet tējkannu ik pēc 30 sekundēm 7 minūtes.
6. Caur snīpi izlejiet ūdeni no tējkannas.
7. Atveriet tējkannas vāku un novietojiet makaronus uz šķīvja.
8. Nekavējoties izskalojiet tējkannu (tad būs slinkums).