Kā pagatavot miežu putru
Izstrādājumi
Miežu putraimi - 1/5 tase
Ūdens vai piens - 2/5 tase
Sāls - šķipsniņš
Dārzeņu vai sviests - 1 ēdamkarote
Kā pagatavot miežu putru
1. Kārtojiet miežus un noskalojiet.
2. Katliņā ielejiet graudaugus, ielejiet divreiz vairāk ūdens nekā jahtām. Ja putra ir vārīta pienā, tad vispirms piens ir nepieciešams vārīt, un tad verdošajam pienam pievieno jahtas.
3. Pievienojiet sāli, ielieciet kastroli uz lēnas uguns.
4. Pēc vārīšanas zem slēgta vāka vāriet miežu putru 40 minūtes.
5. Aptiniet kastroli ar putru 20 minūtes sega tā, lai putra būtu uzpūsta.
6. Pasniedziet putru ar sviestu.
Fusofakti
Miežu putras klasiskās proporcijas - 1 daļa graudaugu 2 daļas šķidruma. Lai pagatavotu plānu putru, izmantojiet attiecību 1: 3 vai 1: 4. Gatavojot putru atbilstoši norādītajām proporcijām, putra palielinās apmēram 5 reizes.Gatavojiet putru no jakas divreiz ātrāk, ja to 1 stundu iemērc aukstā ūdenī.
Lai pagatavotu garšīgu jaku putru bērniem, varat pievienot cukuru (1 tējkarote mūsu receptei).