Vai ir iespējams sasaldēt saputotu gaļu
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Pat garšīgi ēdieni dažreiz paliek, un želejota gaļa nav izņēmums, īpaši ņemot vērā, ka mazai želejotajai gaļai vienkārši nav jēgas gatavot... Pirms ievietošanas saldētavā jāizvēlas trauks ar cieši noslēgtu vāku, lai kamerā esošās smakas nevarētu iekļūt iekšpusē. Tad trauku ar sablenderētu gaļu vajadzētu labi ietīt ar pielipušu plēvi. Šajā formā ēdiens spēs saglabāt savu garšu un īpašības. Želeju gaļu vajadzētu atsaldēt, aizvērtu ledusskapī. Želeju vislabāk ir izņemt no saldētavas iepriekš, vakarā. Pirms ēšanas atcerieties, ka ēdiens vairs neizskatīsies tik vienveidīgs kā tas bija pirms sasaldēšanas. Bet no tā tiks iegūti lieliski "atvasinājumi": aspic, pirmie ēdieni, salāti.
Ja jūs vārījāt sablenderētu gaļu ar cerībām sasaldēt, iespējams, ir daudz kompaktāk to uzglabāt plastmasas maisiņos sasaldēšanai. Ja vēlaties pasniegt trauku, atliek vien atkausēt saputoto gaļu, pāris minūtes vāra un atkal ieliet veidnēs.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Vai ir iespējams sasaldēt saputotu gaļu