Ja jūs aizmirsāt "Olivier" uz galda, ko darīt?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Olivier bieži tiek gatavots brīvdienām - dzimšanas dienām, un Jaunajam gadam klasiskais Olivier 2019. gadā nezaudēs savu aktualitāti. Bet brīvdienas Krievijā ir slavenas ar plašo darbības jomu, un "Olivier" var vienkārši aizmirst uz svētku galda un atstāt līdz rītam. Rodas jautājums, ko darīt ar salātiem, kas stāvējuši visu nakti?
Sāksim ar to, ka Olivier sastāvs var būt atšķirīgs. Ja kompozīcijā ietilpst svaigi gurķi - protams, majonēzes un dārzeņu sulu ietekmē salāti kļuva skābi. Pietiek, ja šāds "Olivier" tikai dažas stundas nostājas istabas temperatūrā, lai tā garša sāktu manīt skābs... Parasti salātiem "Olivier" uz galda jābūt ne vairāk kā pāris stundām. Bet, ja receptē nav svaigu dārzeņu, visi pārējie produkti klasiskais olivieris (vārīta desa, vārīti dārzeņi, konservēti dārzeņi un majonēze) atstāj cerības uz derīgumu pat pēc nakts gaidīšanas režīmā. Izmēģiniet to uz savu risku. Protams, ja neesi gulējis dienu, Olivjē nevajadzētu stāvēt uz galda ilgāk par 12 stundām.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Ja jūs aizmirsāt "Olivier" uz galda, ko darīt?