Kā izvēlēties garšīgus arbūzus
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Vissvarīgākais princips: iegādājieties arbūzus tirgū vai arbūzu veikalā: tur ir tā, it kā arbūziem ļautu nobaudīt, un, ja vēlaties, jūsu nākamais arbūzs tiks sagriezts, lai parādītu krāsas spilgtumu, augļu gatavību un garšas saldumu. Ja viņi atsakās dot arbūzu pēc garšas, tā ir slikta zīme. Mums jāiet pie cita pārdevēja.
Ja jūs joprojām pērkat arbūzu lielveikalā, ir svarīgi ievērot šos padomus:
1. Ja mīkstums ir sarkans, tas nenozīmē arbūza gatavību un saldumu. Jums jāpievērš uzmanība ādas biezumam. Ja tas ir plāns, tad arbūzs ir salds.
2. Arbūzus labāk sākt pirkt no jūlija beigām. ja tos paņems agrāk, tie, visticamāk, tiks noņemti vēl nenogatavojušies un būs nejūtīgi.
3. Augļiem nav jābūt lieliem, daudz kas ir atkarīgs no šķirnes: piemēram, tumši zaļš arbūzs bez svītrām var svērt 2–3 kilogramus. Bet, ja tas ir parasts svītrains arbūzs, ņem vismaz 5 kilogramus.
4. Sausa arbūza aste norāda, ka augļiem bija laiks gulēt, jo svaigi novāktiem arbūziem ir zaļa aste. Bet paturiet prātā, ka pēc ražas novākšanas arbūzi nedaudz nogatavojas jau uzglabāšanas laikā.
5. Ja arbūzam ir iespiedumi, tas nenozīmē, ka tas ir pildīts ar ķīmiskām vielām. Visticamāk, tas ir saistīts ar transportēšanu vai augsnes reljefa īpašībām.
6. Arbūzam nav jābūt izteiktām svītrām un daudzām melnām sēklām. Viss atkarīgs no šķirnes.
7. Arbūzam jābūt ar spīdīgu mizu, kas norāda uz tā gatavību.
Ja ar pirkstu iesit arbūzā un dzirdat blāvu skaņu, tad augļi ir labi.
Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kā izvēlēties garšīgus arbūzus