Cik ievārījumu veidos no 1 kg zemeņu?
Lasīšanas laiks - 5 minūtes.
Atkarībā no ogu sulīguma un dažādības, kā arī no cukura kvalitātes un daudzuma 1 kilograms zemeņu veidos 1-1,2 litrus ievārījuma. Piekrītu, matemātika nav ļoti caurspīdīga, bet, ja jūs to pareizi aprēķināt, viss derēs. Pirmkārt, pēc zemeņu pirkšanas jums tās vajadzēs nomizot - apmēram 30 grami jau aizies. Zemenes nekad nav perfektas, tāpēc pāris ogas (apmēram 30 grami) būs jāizmet. Pēc pīlinga zemenes ilgu laiku pārklāj ar cukuru - tas nozīmē, ka mitrums iztvaicēs vēl aptuveni 20 gramus. Viršanas laikā zemenēm obligāti jāsamazinās izmērs, tās vāra apmēram par 30%. Un pat ņemot vērā to, ka kilogramam zemeņu liek kilogramu cukura, no tā apjoms nepalielinās daudz - zemeņu ievārījums tikai kļūst nedaudz biezāks. Ja mēs novirzāmies no 1 kilograma ogu standarta proporcijām: 1 kilograms cukura un samazinam cukura līmeni, litros iegūsim vēl mazāk ievārījuma.
Svars ir cita lieta. 1,2 litri zemeņu ievārījuma ir apmēram 1,5 kilogrami gatavā produkta.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Cik ievārījumu veidos no 1 kg zemeņu?
Jautājumi šefpavāram par zemenēm
Īsas atbildes, lasot ne ilgāk kā minūti
Kā izvēlēties zemenes?
Vai es varu pagatavot importētu zemeņu ievārījumu?
Kāda ir labākā zemene ievārījumam?
Kā ātri nomizot zemenes
Kāpēc zemenes ir rūgtas?
Vai man vajag mizot zemenes?
Visgaršīgākās zemeņu šķirnes
Ja vēlaties zemenes, kas trūkst?
Kas notiek, ja jūs ēdat daudz zemenes?
Ja jūs iestādīsit zemenes pavasarī, kad būs raža?
Cik daudz ir zemenes 2020. gadā?
Kā pagatavot zemeņu sagataves
Kā pagatavot biezu zemeņu ievārījumu
Kā pagatavot zemeņu ievārījumu bez vārīšanas
Cik daudz cukura ir zemeņu ievārījumā
Kādā traukā gatavot zemeņu ievārījumu?
Kā iesaldēt zemeņu ievārījumu
Kā pagatavot zemeņu ievārījumu ar pektīnu
Kad pirkt zemenes