Kad vārīšanas laikā sālīt mēli?
Lasīšanas laiks - 2 minūtes.
Atbilde: lai pasniegtu kā uzkodu šķēlēs, vārīšanas beigās labāk sālīt mēli, bet salātos vai citos saliktos ēdienos tam nav nozīmes: varat to sālīt gan pirms vārīšanas, gan vārīšanas sākumā.
Gatavošanas beigās mēli ir vēlams sālīt - tas padarīs to mīkstāku. Bet dažreiz mēles spilgtā garša ir svarīgāka nekā maigums. Tad mēle pirms vārīšanas marinēt sāls un piedevu maisījumā. Pēc vārīšana mēle būs zemāka par neraudzēto mīkstumu, bet labāk jau salātos subproduktus ļaut salātos vai uz heh.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kad vārīšanas laikā sālīt mēli?