Vai man, vārot miežus, ir jānolej ūdens?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Pērļu mieži, lai tas būtu garšīgs, jums tas ir jāprot gatavot pareizi... Ir svarīgi negaidīt ūdeni, jo vārīšanas procesā pērļu mieži palielinās vairākas reizes. Mērcējot, tas uzbriest, kļūstot divas vai pat trīs reizes lielāks. Gatavošanai labību ielej ar ūdeni 1: 4, un gandrīz viss šķidrums tiek absorbēts, un iztvaiko tikai neliela tā daļa. Tādējādi pērļu mieži pēc pusotras stundas absorbē nepieciešamo mitrumu un kļūst pietūkuši un mīksti. Ja putra izrādās cieta pēc garšas, tas nozīmē, ka jums joprojām jāpievieno ūdens un jāvāra 20-30 minūtes. Jums vienmēr vajadzētu kontrolēt ūdens daudzumu katlā, lai mieži nedeg. Atlikušo ūdens daudzumu, ja tāds ir, var izliet pēc vārīšanas beigām.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Vai man, vārot miežus, ir jānolej ūdens?