Kāpēc rīsi pielīp kopā?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Aziāti uzskata: viņš ir bagāts, kam ir daudz rīsu. Tas ir labi, ja viņi zina, kā to gatavot. Ir vairāki skaidrojumi, kāpēc rīsi var salīpoties, gatavojot:
| Iemesli | Kā izvairīties |
Slikti rīsi | Ievērojiet glabāšanas apstākļus. Labas kvalitātes rīsi aukstā ūdenī nogrims apakšā |
Spēcīga uguns | Rīsiem nepatīk karstums |
Nepareizas proporcijas | Par 1 tvertni rīsu 2 tvertnes ūdens |
Nepareizs gatavošanas laiks | Pārgatavoti rīsi pielīp kopā pat pīrāgā. Salātiem, suši un garnīram - 15-20 minūtes, pilafam, putrai - mazāk (tad tas joprojām "sasniedz") |
Iepazīstieties ar vispārīgajiem noteikumiem, kā pagatavot rīsus!
Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kāpēc rīsi pielīp kopā?