Ko darīt, ja mieži tiek raudzēti?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Ikviena mājsaimniece zina, ka pirms vārīšanas pērļu mieži jā iemērc aukstā ūdenī un jāatstāj uz vairākām stundām vai, labāk, uz nakti. Šajā laikā labība uzbriest un kļūst mīksta. Ja aizmirstat par miežiem, tad tas var raudzēties. To ir viegli noteikt, jo uz ūdens virsmas parādīsies burbuļi un veidosies nepatīkama smaka. Vai šādas graudaugi ir piemēroti vārīšanai un ēšanai, saimniecei pašai būs jānosaka. Vispirms miežus labi jāizskalo, vēlams zem tekoša ūdens. Ja nepatīkamās smakas vairs nav, tad labību varat droši ielej ar ūdeni un nolikt uz plīts parastā recepte... Ja rodas šaubas par produkta piemērotību, tas jāiznīcina.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Ko darīt, ja mieži tiek raudzēti?