Kāpēc mieži ir rūgti un ko darīt?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Pat tik bieži sastopamas labības kā mieži var garšot rūgtas. Turklāt no miežiem ir gandrīz neiespējami noņemt rūgtumu. Ir diezgan daudz iemeslu:
- Labības augšanas vieta, pārkāpjot vidi;
- Miežu, no kuriem iegūst miežus, pārstrāde ar ķīmiju - un nepietiekama turpmākā pārstrāde;
- Pirms mērcēšanas mieži netika mazgāti un arī tad, ja mieži nemaz nebija iemērc;
- Derīguma termiņš ir pagājis vai ir pārkāpti labības uzglabāšanas nosacījumi.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kāpēc mieži ir rūgti un ko darīt?