Kāpēc miežu gatavošanai nepieciešams ilgs laiks?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Mieži tiek vārīti ilgāk nekā gandrīz visi graudaugi - ēdiena gatavošanas lēnumā tikai pupiņas ir zemākas par to. Mieži pirms tam vārīšana obligāti mērcēt ūdenī, un šis process atkarībā no šķirnes un tā, cik graudaugi ir veci, var ilgt līdz 12-16 stundām, un minimālais šeit ir 4 stundas.
Mieži pati par sevi ir diezgan rupji putraimi, tie ir izgatavoti no miežiem - nepretencioza un visuresoša lauka auga. Par savu nepretenciozitāti un diezgan ilgu gatavošanas laiku mieži ir viena no lētākajām graudaugiem Krievijā, to pat baroja armijā.
Mūsdienu tehnoloģijas spēj vienkāršot un paātrināt miežu vārīšanas laiku: tikai iepriekš iegādājieties tvaicētu graudaugu maisiņos - mērcēšana šeit ir aizstāta ar trieciena tvaika apstrādi, tāpēc jums nav nepieciešams mērcēt šādu labību mājās: vienkārši vāriet to ūdenī, nedaudz atdzesējiet maisu un noņemiet to ar nazi ar vārītu. pērļu mieži.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kāpēc miežu gatavošanai nepieciešams ilgs laiks?