Ko darīt, ja sēnes raudzētas?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Ja sēnes pēkšņi raudzētas (skābētas), tad nekādā gadījumā tās nedrīkst ēst. Tas var notikt ar pilnīgi visu veidu pārstrādes sēnēm - sālītām, vārīts, cepti, marinēti, ja tos uzglabā nepareizi vai pārāk ilgi.
Visbiežāk marinētas sēnes raudzē, ja tās netiek novērotas kodināšanas noteikumi... Nemēģiniet tos izskalot vai veiciet citas manipulācijas, ieskaitot atkārtotu termisko apstrādi utt. Acīmredzot ražas novākšanā bija maz sāls vai arī tas bija pārāk silts.
Jebkurā gadījumā raudzētas sēnes nav piemērotas cilvēkiem. Pirmās medus agara sabojāšanās pazīmes tieši norāda, ka šis produkts ir kļuvis par potenciāli bīstamu indi ne tikai veselībai, bet arī dzīvībai - jums un jūsu mīļajiem. Nevilcinoties atbrīvojieties no sabojātām sēnēm.
Noskatieties video atbildi:
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Ko darīt, ja sēnes raudzētas?