Kā dārzeņus sagriež Olivier salātos?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Pirms dārzeņu sagriešanas Oliviera salāti uzvāra burkāns un kartupeļi sālītā ūdenī, līdz vārīti. Vai nu vāriet tos kopā - parasti tas tiek darīts priekš "Olivier", tas izrādās daudz ātrāk un ērtāk.
Kad dārzeņi ir atdzisuši līdz istabas temperatūrai, sāciet griezt. Visizplatītākais griešanas veids ir 7 x 7 mm kubi. Jums vienkārši nepieciešams sagriezt dārzeņu 0,7 centimetru aprindās. Apļus sagriež vidēja lieluma salmiņos un sasmalcina arī pašus salmus 7 milimetros. Jums nav nepieciešama matemātiska precizitāte, taču pārliecinieties, vai to izmēri ir līdzīgi. To var izdarīt ar rokām, gatavojot nelielus salātu daudzumus.
Ko darīt, lai automatizētu procesu, ja jums ir nepieciešams daudz salātu? Palīdzēs elektriskais virtuves dārzeņu griezējs. Vienkārši pielāgojiet iestatījumus saskaņā ar instrukcijām: mūsdienu modeļi viegli tiek galā ar dārzeņu sagriešanu, pat izdomātu formu veidā. Jūs varat arī izmantot kulinārijas chintz ar īpašām griešanas stīgām. Tas jums dos pat salmus.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kā dārzeņus sagriež Olivier salātos?