Cik liellopu gaļu vajadzētu ievietot borščā?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Pārāk maz gaļas borščā nedos vēlamo bagātību un garšu. Un, ja jūs ieliekat pārāk daudz gaļas, tad papildus tam, ka tas ir neekonomisks, borščs padarīs pārāk daudz kaloriju un grūti sagremojamu. Labāk ir ievērot klasiskos ieteikumus.
Par 5 litru kastroli ņem 3 litrus ūdens un 500-600 gramus gaļas, neskaitot kaula svaru, jo tas tiks iegūts no gatavā boršča. Ēdienu gatavošanai klasiskais borscht tā ir vajadzīga gaļai ar kaulu, jo uz kaula vārītam buljonam ir daudz bagātāka garša. Tradicionāli liellopu gaļu izmanto borščam, jo cūkgaļas borščs ir bagātāks.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Cik liellopu gaļu vajadzētu ievietot borščā?