Ja garneles smaržo pēc amonjaka
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Garneļu amonjaka smaka ir skaidra sabojāta ēdiena pazīme. Tas izdalās, kad mikrobi iedarbojas uz jūras veltēm. Turklāt daži ražotāji izmanto šo vielu produkta apstrādei, tādējādi pagarinot tā glabāšanas laiku. Vēl sliktāk ir tad, ja dzīvu garneļu ķermenī kā papildinājumu vai zāles injicē amonjaku. Tas ne tikai pasliktina produkta garšu, bet arī padara to bīstamu patērētājiem. Ja tiek pārkāpti uzglabāšanas apstākļi, var parādīties arī nepatīkama amonjaka smaka.
Zems amonjaka saturs izstrādājumā var iztikt bez sekām. Bet labāk ir atbrīvoties no šādām garnelēm jebkurā gadījumā. Patiešām, bez laboratorijas testiem nav iespējams noteikt kaitīgo vielu daudzumu tajās. Amonjaka iekļūšana organismā var izraisīt saindēšanos, iekšēju asiņošanu un nāvi.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Ja garneles smaržo pēc amonjaka