Kura valoda ir labāka par liellopu gaļu vai cūkgaļu
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Protams, liellopa mēle ir veselīgāka un barojošāka. Tāpat kā gaļa, liellopu gaļa tiek uzskatīta par "cēlāku" nekā cūkgaļu, sulīgāka un kaut kā gardāka. Bet ir reizes, kad ēdiena gatavošanas laikā priekšroka tiek dota cūkgaļas mēlei. Piemēram:
- kad jums ir nepieciešams ātri pagatavot svētku delikatesi galdā - cūkgaļas mēle pavāra ātrāk;
- cūkgaļas mēle ir gandrīz divas reizes lētāka nekā liellopa mēle.
- ja jums nepieciešams sirsnīgs ēdiens, cūkgaļai ir vairāk kaloriju.
- cūkgaļas mēle ir elastīgāka attiecībā uz ēdiena gatavošanas kļūdām. Tas noteikti nebūs grūts un nesabruks - vāra cūkgaļas mēli ļoti vienkārši, bez jebkādām gatavošanas prasībām. Un liellopa mēlē ir daudz nianses.
Tātad, atbilde: liellopa mēle tiek vērtēta kā reta delikatese, savukārt cūkgaļas mēle ir lētāka un vieglāk pagatavojama, savukārt liellopa gaļas garša ir tikai nedaudz zemāka. Izlem tu!
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kura valoda ir labāka par liellopu gaļu vai cūkgaļu