30:00

Kuras sēnes ir labākas, vasarā vai rudenī?

Lasīšanas laiks - 1 min.
medus sēnes
Medus sēnes ir 4 veidu - vasarā, pļavā, rudenī un ziemā. Bet biežākie medus agaru grupas pārstāvji ir vasara un rudens. Vasaras cepurēm ir plaša un gandrīz plakana, rudenīgām - pusapaļa. Rudens medus sēne ir labāka, pēc garšas tā pieder 3. kategorijai. Vasara ir sliktāka - tā pieder pie pēdējās, 4 ēdamo sēņu kategorijas.

Tomēr jums jāņem vērā arī jūsu pašu garšas vēlmes. Ja jums patīk sālītas sēnes, tad vasaras sēnes ir lieliski piemērotas sālīšanai. Viņu platie vāciņi cieši iederēsies zem zemes un sālīti patīkami gurkstēs. Tikai jāpatur prātā, ka viņu kājas var būt rūgtas, tāpēc lielām sēnēm tās noteikti ir jānogriež. Kaut arī labāk ir marinēt rudens sēnes, tās labāk saglabā savu formu, un turklāt tās izskatās kā parastās marinētās sēnes, ko ražo saimniecībās.


Cik daudz gatavot / Padomi / Kuras sēnes ir labākas, vasarā vai rudenī?

Garneles

Rīsi

Sēnes