Kā ēst vēžus?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Pēc vārīšanas vēži paliek infūzijā pašu buljonā. Tālāk tiek veikta tīrīšana: jums vajadzētu noplēst ekstremitātes, atvērt nagus, atdalīt krūtis no vēdera, noņemt žaunas. Pēc tīrīšanas gaļu atdala.
Kā ēst vēžus
1. Vēzis sāk ēst ar spīlēm. Ir nepieciešams pēc kārtas noplēst abas spīles. Mazos posmkājos gaļu izsūc no spīles, lielos posmkājos to notīra no chitinous apvalka un absorbē gabalā.
2. Celiet, ēdiet dzeltenu vai baltu gaļu, neēdiet melnu gabaliņu čaumalas sākumā.
3. Atdaliet kaklu no ķermeņa - asti.
4. Ēdiet mīkstumu no vēžveidīgo kājām.
5. No kakla noņemiet melno sloksni - tā ir zarna, un ēdiet atlikušo gaļu.
Skaidri skatieties videoklipā:
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kā ēst vēžus?