Vai ir iespējams apcept sēnes bez vārīšanās
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Ja jūs sastopaties ar mazām jaunām sēnēm, pirms cepšanas tās nevar vārīt un nekavējoties pagatavot sēnes pannā. Pietiek tikai sakopt visas tumšās vietas, ievietot caurdurī un noskalot zem ūdens. Dažas mājsaimnieces nekavējoties pievieno sīpolus un burkānus pannā esošajām sēnēm, sākot gatavot visu kopā. Izrādās ļoti garšīgs un ātrs. Bet tas attiecas tikai uz gadījumiem, kad sēnes pats novācāt pārbaudītā, videi draudzīgā vietā, un sēnes ir patiešām jaunas.
Ja jūs šaubāties par sēņu - jebkurā gadījumā lielu vai mazu sēņu - kvalitāti, labāk tās vispirms vārīt. Ja jūsu kolekcija ir maza un grozā ir daudz jaunu paraugu, pietiek ar to, lai vienkārši samazinātu gatavošanas laiku, samazinot vārīšanos līdz 10 minūtēm. Ja sēnes ir atšķirīgas un to ir daudz - pavārs 20 minūtes, un tad drosmīgi apcep.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Vai ir iespējams apcept sēnes bez vārīšanās