Ja mieži ir sadīguši
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Mieži ir viena no vispieejamākajām labībām. To izmanto graudaugu vārīšanai, otrajam un pirmajam kursam. Pērļu mieži prasa ilgu laiku vārīšanai un dod viskozu pelēko buljonu. Lai paātrinātu gatavošanas procesu un padarītu trauku pievilcīgāku, to var iepriekš iemērc aukstā ūdenī uz nakti un atstāt vēsā vietā.
Ja jūs to izdarījāt un nākamajā rītā atklājāt, ka pērļu mieži ir sadīguši, nesteidzieties to izmest. Pirmkārt, ieklausieties savās sajūtās. Ja no labības rodas patīkama svaiga smarža (parasti tā ir ļoti intensīva), tad ar to viss ir kārtībā. Diedzēti mieži ir mīkstāki. Tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām.
Tāpēc jūs varat droši gatavot kopā ar viņu to, kas jums ir prātā. Putraimus ar kāpostiem var lietot pat bez termiskās apstrādes, vienkārši noskalojot ar aukstu ūdeni - tie ir mīksti un maigi. Vieglos dārzeņu salātus sagatavo ar kāpostiem. Neapstrādāti pārtikas pārstāvji graudus ēd kā neatkarīgu trauku, tos speciāli sadīguši. Fakts, ka pērļu mieži izauga nakti vai 24 stundas un nepasliktinājās, tikai norāda, ka tie ir svaigi.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Ja mieži ir sadīguši