Kā padarīt kulinārijas sequins?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Lai ēdiens mirdzētu trīs krāsās, mums nepieciešami šādi produkti: želatīns (8 g uz porciju, kopā -24 g), pārtikas krāsvielas (3), kandurīns un ūdens (48 g uz porciju, kopā -144 g).
Mēs ņemam trīs mazus traukus, katrā no tiem ielej 48 g ūdens, katrā ielej 8 g želatīna. Mēs gaidām, līdz želatīns uzbriest un uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Jūs varat sagatavot maisījumu vienā traukā un tikai tad sadalīt trīs vienādās porcijās.
Katrā traukā pievienojiet pārtikas krāsvielu un labi samaisiet.
Krāsainā maisījumā pievienojiet nedaudz kandurīna, izvēlieties tā krāsu pēc saviem ieskatiem, visu labi samaisiet.
Mēs uzņemam parastos plastmasas failus, uzklājiet mūsu maisījumu ar suku ar plānu kārtu. Mēs gaidām apmēram dienu, līdz tā izžūst. Mēs noņemam gatavo sauso plēvi no failiem un sasmalcina to ar blenderi. Mūsu sequins ir gatavi, vienkārši apkaisiet tos virsū konditorejai. Uzglabāt plastmasas paciņās vai burkās istabas temperatūrā.
Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kā padarīt kulinārijas sequins?