Kā vārīt strausa olu
Strausa olu iemērciet aukstā ūdenī, uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un gatavo: 45 minūtes mīksti vārītām olām un no plkst viens-pusotrs stundas cieti vārītu strausu olu vārīšanai.
Lai paātrinātu olu vārīšanas procesu, jūs varat tajā urbt divus caurumus, caur tiem sajaukt olu saturu (jūs varat izmantot adāmadatu) un ielej to bļodā (vai cepšanas pannā).
Fusofakti
Strausa olā, kas sver 1600 gramus, ir:Aptuveni 1000 gramu olbaltumvielu
320 grami dzeltenuma.
Tauku un holesterīna saturs strausu olās ir daudz zemāks nekā mājputnu olās, kas norāda uz tā augstajām uztura īpašībām.
Vairāk par strausu olām
Strausa olas var peldēt gatavošanas laikā - tas ir saistīts ar dobuma klātbūtni olšūnas iekšpusē, tas ir labi.Lai vārītu strausa olu, jums ir nepieciešams vismaz 5 litru kastrolis.
Vienu strausa olu var izmantot olu kultenes pagatavošanai 10 cilvēkiem.
Strausa olu izmaksas ir no 1000 rubļiem / olu. Ņemot vērā strausa olu augstās izmaksas un garšu, kas patiešām daudz neatšķiras no vistas olu, vistas olas ir vieglāk, ātrāk un lētāk izmantot.
Strausu olas ir lielākās olas pasaulē.
Strausu olu diametrs sasniedz 20 centimetrus.
Strausa olu svars ir no 1,5 līdz 2 kg.
Strausu olas kļūst modernas krāsas Lieldienām.
Neapstrādātas, atvērtas strausa olas (ja nevēlaties pilnībā gatavot strausa olu) glabāšanas laiks ir 2-3 dienas.