Kā vārīt tītara olas
1. Ielieciet tītara olas katliņā ar ūdeni.
2. Ielejiet sāli ūdenī - 1 ēdamkarote.
3. Uzlieciet pannu uz uguns, vāriet pēc verdoša ūdens 10 minūtes.
4. Novietojiet podu ar olām zem auksta ūdens, lai tīrīšana būtu vieglāka.
5. Pagaidiet pāris minūtes, līdz olas atdziest - un tās ir gatavas ēst.
Turcijas olu salāti
IzstrādājumiGurķis - 1 liels vai 2 mazs
Turcijas olas - 3 gab
Sīpols - 1 galva
Skāba krējuma vai skābā krējuma mērce - 2 ēdamkarotes
Dilles - pēc garšas
Kā pagatavot salātus ar tītara olām un gurķiem
Tītara olas uzvāra un nomizo, sasmalcina.
Nogrieziet gurķus.
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
Sezonējiet sastāvdaļas ar skābo krējumu un apkaisa ar dillēm.
Fusofakti
Tītara olu kaloriju saturs ir 175 kcal.Jūs varat iegādāties tītara olas specializētās saimniecībās un lauksaimniecības pārtikas preču veikalos. Tītara olu cena ir 100 rubļu / desmit (vidēji Maskavā no 2017. gada aprīļa).
Turcijas olas ir rets produkts, jo tās galvenokārt ražo putnu vaislai.
Tītara olu ir lielāka nekā vistas olu - tās svars ir no 50 līdz 90 gramiem. Vārītas tītara olas garša ir praktiski tāda pati kā vistas gaļai. Dzeltenums ir nedaudz lielāks un dzeltenuma garša ir maigāka, struktūra ir zīdaināka. Vistas olu vietā salātos var izmantot tītara olas. Tītara olu priekšrocība ir tā, ka tie reti izraisa alerģiju.
Jaunās olas ir gaišākas krāsas un mazāk sastingušas.