Kā pagatavot miežus lēnā plītī
Jums būs nepieciešams - mieži, multicooker
1. Lai pagatavotu miežus multikookerī, jums tas jānoskalo tīram ūdenim un 4 stundas iemērc aukstā ūdenī vai nakti ledusskapī.
2. Nolejiet ūdeni, ielieciet miežus multicooker, kas ieeļļots ar sviestu.
3. Pievienojiet trīs reizes vairāk ūdens nekā mieži: piemēram, 1 daudzglāzei miežu 3 multiglāzēm ūdens vai piena.
4. Iestatiet multicooker režīmā "Griķi", aizveriet vāku un gatavojiet no 50 minūtēm līdz 1 stundai 10 minūtēm, atkarībā no pērļu miežu veida; pēc 50 minūšu vārīšanas ieteicams miežu pēc gatavības nogaršot.
Ir svarīgi nodrošināt, lai pērļu mieži neizbēgtu - lai to novērstu, multikookerā ir jāielādē ne pārāk daudz pērļu miežu un ūdens (ne vairāk kā 1 glāze miežu un 3 glāzes ūdens multicooker 3 litru tilpumā).
5. Uz 10 minūtēm iestatiet multikooker "sildīšanas" režīmā, lai mieži būtu aromātiskāki; šajā posmā varat arī pievienot sviesta gabalu.
Garšīgi mieži multicookerā
Ir ērti iemērc miežus tieši multikookerā, vienlaikus iestatot multicooker taimeri mērcēšanas laikam. Pēc šī laika pērļu mieži sāks vārīties - šādā veidā jūs varat kontrolēt mērcēšanas laiku ar sekundes precizitāti.Multicooker režīmi, no kuriem ir ērti gatavot miežus, ir Griķi, Putra, Sautēšana, Pilaf, Gatavošana.
Ja mieži tiek pagatavoti otro reizi, tad, kad to gatavojat, varat pievienot gaļu, sautējumu, dārzeņus - un ar miežiem pagatavot sautējumu vai pilivu. Piemēram, mieži ar sautējumu ir ļoti garšīgi: vienkārši apcepiet sasmalcinātu sautējumu ar dārzeņiem, pievienojiet izmērcētās putraimus un vāriet uz "Plov" automātiski iestatītā laikā.
Jūs varat gatavot miežus multicookerā un tvaicēt - to vajadzētu pagatavot traukā rīsiem. Tomēr paturiet prātā, ka tiks tvaicēti tikai iepriekš iemērcēti pērļu mieži.