Kā pagatavot auzu pārslu putru
Izstrādājumi
Sasmalcināta auzu pārslu - 100 grami
Ūdens - 400 grami
Rozīnes - 2 ēdamkarotes
Žāvētas plūmes - 3 ēdamkarotes
Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
Sāls pēc garšas
Kā pagatavot auzu pārslu putru
Pārlejiet verdošu ūdeni virs auzu pārslas un ievietojiet bļodā. Mērcē katliņā karstā ūdenī (par 1 glāzi auzu 2,5 tases ūdens) 4-8 stundas.
Žāvētus augļus iemērciet verdošā ūdenī 40 minūtes.
Auzu pārslu ar ūdeni, nemainot to, uzvāra un vāriet 30 minūtes, līdz tā ir mīksta. Sāliet putru, berzējiet caur sietu, pievienojiet augu eļļu, labi samaisiet. Pievienojiet žāvētus augļus un uzkarsējiet putru.
Kā lēnā plītē pagatavot putru no auzu pārslām
Gatavojiet auzu pārslu biezputru multikookerī 30 minūtes uz "Piena putra".
Kā pagatavot auzu pārslu biezputru dubultā katlā
Vāriet putru dubultā katlā 40 minūtes.
Fusofakti
- Auzu pārslas un auzu pārslas (auzu pārslu) nepavisam nav viena un tā pati lieta. Auzu pārslu (veselas auzas) izmanto sasmalcinātu sasmalcinātu graudu pagatavošanai, kā arī auzu pārslu - diētisku produktu un ļoti viegli pagatavojamu. Tikmēr sākotnējā mikroelementu un vitamīnu daudzumu satur neapstrādātas auzu pārslas, lai gan auzu pārslu pagatavošanas metode ir darbietilpīgāka un prasa vairāk laika.- Auzu pārslu padarīs izcilu rotā, ja vāriet auzu pārslu gaļas buljonā un tad apcepiet ar sīpoliem un burkāniem. Kā alternatīvu jūs varat sautēt pusgatavotas (vārītas 30 minūtes) auzu pārslas kopā ar gaļu. Ja jūs pasniedzat šādas auzu pārslas kopā ar marinādēm un sālījumiem, jūs saņemat īstas vecas krievu vakariņas - starp citu, ļoti atbilstošas gavēnim. :-)
- Cena nesasmalcināta auzu pārslu - no 90 rubļiem / 1 kilograms (Maskavā 2020. gada jūnijā). Auzu pārslas var iegādāties arī maisos, taču tās ieguvumi būs mazāki. Pagatavojiet auzu pārslu no maisiņiem tikai 20 minūtes.
- Kaloriju saturs auzu pārslu - 360 kcal / 100 grami.
- Glabāšanas laiks auzu pārslu - apmēram 1 gads.