Kā pagatavot pupiņas mikroviļņu krāsnī
Jums būs nepieciešams - 1 glāze pupiņu, ūdens mērcēšanai, 4 tases ūdens
1. Ievietojiet pupiņas dziļā bļodā un pārklājiet ar aukstu ūdeni proporcijā: 1 glāze pupiņu 2 tases ūdens. Ļauj uzbriest apmēram 8 stundas. Šim laikam vajadzētu būt pietiekamam, lai pupiņas palielinātu apjomu. Mērcēšanas laikā mainiet ūdeni ik pēc 3 stundām.
2. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, uzmanīgi izlejiet ūdeni no bļodas. Lai pupiņas nejauši neizkristu no trauka, jūs varat pārklāt bļodu ar plakanu plāksni, atstājot nelielu plaisu. Caur to izplūst šķidrums.
3. Ielieciet pupiņas stikla traukā, pārklājiet ar tīru ūdeni un mikroviļņu krāsni. Pagatavojiet sarkanās pupiņas ar maksimālo jaudu 10 minūtes, baltās pupiņas - 7 minūtes.
4. Pīkstiena beigās izņemiet pupiņas no mikroviļņu krāsns un samaisiet. Ja jūs gatavojaties izmantot pupiņas kā pamatēdienu, tad šajā ēdiena gatavošanas posmā tās pēc garšas vajadzētu garšot ar sāli un pipariem.
5. Ievietojiet pupiņas mikroviļņu krāsnī un vāriet ar jaudu 700 vati (20 minūtes sarkanām pupiņām un 15 minūtes baltajām pupiņām).
7. Izņemiet pupiņas no mikroviļņu krāsns un ielieciet caurdurī, lai iztukšotu atlikušo šķidrumu.
Pasniedziet vārītas pupiņas ar sviestu.
Par šo gatavošanas metodi
Ātrākais veids, kā vārīt pupiņas mikroviļņu krāsnī, ir tas, ka ūdens ātri sasilst un temperatūra ir virs 100 grādiem. Tomēr jāpatur prātā, ka vārīšana mikroviļņu krāsnī ietver produkta sildīšanu no iekšpuses, un pat ūdens šo efektu pietiekami "nemīkstina". Šī iemesla dēļ pupiņas var negatavot vienmērīgi.Pupiņu vārīšana mikroviļņu krāsnī ir diezgan riskanta - tās var vārīties biezputrā vai prasīt papildu gatavošanas laiku, kas rada šaubas par pupiņu gatavošanas lietderību mikroviļņu krāsnī. Tāpēc mēs ļoti iesakām vārīt pupiņas klasiskajā veidā, katliņā.
Gatavojiet pupiņas mikroviļņu drošā traukā, cieši pārklājot.