Kā pagatavot griķus maisos
Produkti 2 porcijām pa 150 gramiem katrāGriķi - 1 paciņa (normālais svars 80-100 grami)
Ūdens - 1,5 litri
Sviests - 1 ēdamkarote
Sāls - 4 šķipsniņas
Kā gatavot
- Katliņā ielej pusotru litru ūdens, pārklāj un uzvāra.
- Pēc viršanas ielieciet maisiņu graudaugu ūdenī un sāli - maisa malai jābūt nedaudz augstākai par ūdeni.
- Samaziniet siltumu līdz minimumam.
- Pavārs 10-15 minūtes bez vāka.
- Paceļot dakšiņu, griķu maisiņu pārnes caurdurī vai sietā un lieko ūdeni ļauj notecēt. Ja somai ir auksta mala, varat to satvert ar pirkstiem.
- Izgrieziet maisu un novietojiet labību uz šķīvja.
- Pievienojiet sviestu labībai.
Fusofakti
Griķu vārīšana maisiņos ļauj ietaupīt laiku tādiem brīžiem kā graudaugu mazgāšana, dārzeņu gružu noņemšana no tā un labības sadalīšana porcijās. Arī pēc labības vārīšanas maisos aizņemtajai mājsaimniecei nevajadzēs tērēt laiku pannas mazgāšanai.Piena biezputru var vārīt arī paciņās. Vispirms dažas minūtes vāra graudaugus mazā ūdenī un pēc tam pievieno ūdeni, bet labāk ir pagatavot divas vai trīs porcijas uzreiz, lai pēc iespējas vairāk izmantotu izlietoto pienu.
Lai pagatavotu putru, graudaugu nepieciešams vārīt nedaudz ilgāk, līdz tas ir pilnībā pagatavots - apmēram 20 minūtes.
Šķidruma daudzumam jābūt tādam, lai ūdens pārklātu maisiņu ar 1 - 2 pirkstiem.
Lai ietaupītu laiku, ūdeni iepriekš var vārīt tējkannā.
Kamēr tiek gatavoti griķi, varat to ātri pagatavot, apcepot sīpolus, burkānus, papriku vai sēnes.
Griķos ir daudz mangāna, kas pozitīvi ietekmē dzimumdziedzeru augšanu un darbību.