Kaip pasigaminti imbiero ir citrinos uogienes
Produktai
Imbiero šaknis - 200 gramų
Citrina - 200 gramų
Granuliuotas cukrus - 400 gramų
Kaip gaminti imbierų uogienę puode
1. Nuplaukite šviežią imbierą, nulupkite. Paruoštą imbierą supjaustykite mažomis plonomis riekelėmis, tada pasverkite.
2. Nuplaukite citriną, supjaustykite plonais griežinėliais, pašalinkite sėklas. Pasverkite gautą citrinos kiekį, jo masė turėtų būti lygi supjaustyto imbiero masei.
3. Pasverkite cukrų, jo masė turėtų būti lygi imbiero ir citrinos svoriui. Tai yra, jei imbiero ir citrinos yra po 200 gramų, jums reikia 400 gramų cukraus.
4. Susmulkintą imbierą ir citriną reikia sudėti į lėkštę, apdengti cukrumi.
5. Įdėkite keptuvę ant ugnies, nuolat maišydami, užvirkite. Virinama 5 minutes, nuolat maišant šaukštu.
6. Pašalinkite uogienę nuo ugnies, supilkite ją į sterilizuotus stiklainius. Kai uogienė atvės, sandariai uždarykite dangtį.
Kaip gaminti imbiero uogienę lėtoje viryklėje
1. Nuplaukite imbiero šaknį, nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais. Pasverkite gautą imbierą.
2. Nuplaukite citriną, plonai supjaustykite. Pasverkite supjaustytą citriną, jos svoris turėtų būti lygus supjaustyto imbiero svoriui. Taigi, jei imbiero svoris yra 200 gramų, tada citrinos svoris turėtų būti 200 gramų.
3. Pasverkite cukrų, cukraus ir imbiero šaknies santykis su citrina yra nuo 1 iki 1, ty. naudojant 200 gramų imbiero ir 200 gramų citrinos, reikės 400 gramų cukraus.
4. Į multikookerio dubenį sudėkite supjaustytą imbierą, citriną, užberkite cukraus, uždarykite dangtį. Įjungus „troškinimo“ režimą, imbiero uogienė ruošiama 30 minučių.
Fusofaktai
- Kalorijų kiekis imbiero uogiene 223 kcal / 100 gramų.- Imbierų uogienė yra labai naudingas produktas, ypač rekomenduojamas naudoti rudens-žiemos laikotarpiu. Imbieras turi priešuždegiminį, prakaitą mažinantį, analgezinį poveikį.
- Imbierų uogienė naudojama kaip padažas pagrindiniams patiekalams gaminti.
- Citrinos žievelė bus minkštesnė, jei citriną supjaustysite labai plonai.
- Laikykite imbiero uogienę 20-25 laipsnių temperatūroje.
- Imbierų uogienę galima gaminti su bet kokiais jums patinkančiais vaisiais: bananu, moliūgu, kiviu.
Bendra imbiero uogienės gaminimo kaina bus 85 rubliai. (nuo 2018 m. liepos mėn.).
