Kaip pasigaminti persimonų uogienę
Produktai
Persimonai - 1 kilogramas
Cukrus - 600 gramų
Konjakas - 150 gramų
Kaip pasigaminti persimonų uogienę
1. Nuplaukite ir nusausinkite persimonus, pašalinkite sėklas. Arbatiniu šaukšteliu iš odos pasirinkite persimonų minkštimą.
2. Įdėkite persimonų minkštimą į nememalų indą ir užberkite cukraus.
3. Uždenkite keptuvę ant ugnies, virkite 10 minučių, nuolat maišydami ant silpnos ugnies.
4. Išimkite keptuvę su persimonų uogiene, įpilkite brendžio ir gerai išmaišykite.
5. Supilkite persimonų uogienę į sterilizuotus stiklainius ir susukite.
6. Kol persimonų uogienės indeliai visiškai atvės, laikykite juos apverstus, sandariai uždengtus antklode.
Fusofaktai
Persimonų uogienė yra puikus pasirinkimas vasarą, norint karštą vasaros dieną prisiminti snieguotą ir šaltą žiemos sezoną. Žinoma, siekiant gero, persimonų uogienė nėra virta - tačiau ji skonis geras, persimonai neturi sėklų ir šiurkščios žievelės, todėl persimonų uogienė tikrai maloniai nustebina valgytojus. Negalite iškart atspėti, iš ko gaminamas uogienė.Rinkdamiesi persimonus, imkitės vidutiniškai minkštų pupelių, geriausia be kaulų, ir, žinoma, sutraukiančios persimonai netinka uogienėms.
Kaip iškepti persimonų uogienę lėtoje viryklėje
ProduktaiPersimonai - 1 kilogramas
Cukrus - pusė kilogramo
Citrina - pusė
Kaip iškepti persimonų uogienę lėtoje viryklėje
1. Persimoną nuplaukite, šaukštu išrinkite persimonų minkštimą, pašalinkite sėklas ir supjaustykite mažais gabalėliais, supilkite į daugialypės taros indą.
2. Ant persimonų suberkite cukrų ir iš citrinos pusės išspauskite sultis. Gerai ismaisyti.
3. Virkite persimonų uogienę režime „Troškinys“ 30 minučių.
4. Supilkite uogienę į stiklainius, susukite, apverskite stiklainius uogiene aukštyn kojomis, uždenkite antklode ir visiškai atvėsinkite.
Peržiūrėkite bendrąsias taisykles, kaip pasigaminti uogienes žiemai namuose!
