Kaip virti obuolių ir kriaušių kompotą

Obuolių ir kriaušių kompoto proporcijos
Vanduo - 1 litras
Cukrus - 1 stiklinė
Obuoliai - 3 gabalėliai
Kriaušės - 3 gabalėliai

Maisto ruošimas
Obuolius ir kriaušes nuplaukite, nusausinkite, pašalinkite sėklų ankštis ir stiebus, supjaustykite skiltelėmis.

Kaip puode virti obuolių ir kriaušių kompotus
1. Į puodą supilkite vandenį, uždėkite ant ugnies, įpilkite cukraus į karštą vandenį ir išmaišykite.
2. Virinant silpną ugnį, virkite sirupą 10 minučių.
3. Į keptuvę sudėkite obuolius ir kriaušes ir virkite 5 minutes.

Kaip virti obuolių ir kriaušių kompotus lėtai viryklėje
1. Supilkite vandenį į daugiafunkcį puodelį, įpilkite cukraus.
2. Įjunkite multikookerį į „Kepimo“ režimą, po virinimo 10 minučių virkite sirupą.
3. Įdėkite obuolius ir kriaušes, virkite tuo pačiu režimu dar 10 minučių.

Derliaus nuėmimas obuolių ir kriaušių kompotui žiemai
1. Obuolius ir kriaušes sudėkite į sterilizuotus stiklainius su išpjaustytu šaukštu.
2. Vėl užvirkite sirupą ir užpilkite atsargiai, plona srovele.
3. Hermetiškai uždarykite stiklainius su kompotu, atvėsinkite ir laikykite.

Tinkamai paruošus, obuolių ir kriaušių kompotas bus laikomas iki 1 metų.

Fusofaktai

Obuolių ir kriaušių kompoto skonis tiesiogiai priklauso nuo vaisių rūšies: jei obuoliai yra per rūgšti, turėtumėte praskiesti rūgštį saldžiųjų kriaušių veislėmis. O jei kriaušės ir obuoliai yra rūgšti, reikėtų pridėti daugiau cukraus.

Obuolių ir kriaušių kompotas, kaip taisyklė, yra šviesiai geltonos spalvos, kartais šiek tiek drumstas. Norėdami pašviesinti kompotą, įpilkite kelių slyvų, aviečių, juodųjų kapokėlių ar serbentų.

Norėdami gauti skaidrų kompotą, turite virti nesmulkintus obuolius ir kriaušes - tada minkštimas nebus virinamas.

Kaip virti greitą kompotą iš obuolių ir kriaušių

Produktai
Obuoliai - 2 gabalėliai
Kriaušės - 2 gabalėliai
Vanduo - 2 stiklinės

Kaip virti obuolių ir kriaušių kompotą
1. Obuolius ir kriaušes nuplaukite ir perpjaukite per pusę, stiebus ir sėklų ankštis supjaustykite.
2. Į keptuvę sudėkite obuolius ir kriaušes, užpilkite 2 stiklinėmis vandens.
3. Užvirkite kompotą virinant per didelę ugnį, tada sumažinkite ugnį ir virkite kompotą 5 minutes.
4. Uždenkite kompotą dangčiu ir leiskite užvirinti 10 minučių.
Prieš naudojimą išmaišykite kompotą.